8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок

Куры б/п 0,8 кг 1/12 Байсад ГОСТ

Вид цены
Упаковка – 12 кг
Оптом
Меньше упаковки 12 кг
Количество
12
 кг
Характеристики
Дата выработки
27.11.2025 г.
Срок годности
27.11.2026 г.
Страна
"
Остаток срока годности, %
84.9
Температура хранения
-18 С
Стоимость
259,31 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
3 111,72 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая
доставка
Завтра
15.00 – 24.00
Послезавтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Описание
Куры б/п 0,8 кг 1/12 Байсад ГОСТ – свежемороженые куры без потрохов, вес одной тушки от 800 г, в одной упаковке – 12 кг. Произведено по ГОСТу, производитель Байсад.

Условия поставки:

Купить куры Байсад с бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:

  • Доставка куры Байсад по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
  • Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
  • Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей куры Байсад чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
  • Чтобы заказать куры Байсад для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
  • Цена на куры Байсад указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
  • Наша компания - поставщик куры Байсад для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности куры Байсад

Куры Байсад – это продукция из отборного бройлера, отличающегося мягкой текстурой, светлым мясом и универсальным вкусом. Белое и тёмное мясо тушек отличается сочностью и тонким ароматом, великолепно воспринимает маринады и специи. Без потрохов, что делает продукт максимально удобным и технологичным для профессиональной кухни. Производятся по ГОСТу, что гарантирует стабильность качества и безопасность. Продукт свежемороженый, требует температуры хранения не ниже -18°C. Мясо курицы ценится своей универсальностью, быстротой приготовления и широкими возможностями для тепловых обработок: запекания, обжарки, тушения, варки. Курица Байсад пользуется неизменным спросом в заведениях разного уровня: от столовых и пабов до гастрономических ресторанов – в классических, европейских, паназиатских и авторских меню. Из одной тушки весом 800 г можно приготовить множество горячих блюд и холодных закусок: куриный бульон, рагу, салаты, блюда гриль или су-вид. Подходит для вторых блюд, снэков, кулинарии fast casual и кейтеринга.

Что можно приготовить:

Изысканное блюдо кавказской и европейской кухни – эскалоп из куриного филе, маринованный на травах и жареный на гриле, под крем-соусом из запечённого лука с гарниром из сезонных овощей.

Назовите это блюдо так:

«Эскалоп “Туманное утро” с кремом из белого лука и трав»

Выбор этого названия основан на интригующей игре текстур и ароматов: лёгкость блюда, утонченность подачи и воздушный соус напоминают свежесть утреннего тумана, а травы и лук придают гармонию вкуса.

Фраза презентация для официанта:

«Позвольте предложить вам эскалоп “Туманное утро”: нежное куриное филе, обрамлённое ароматом лукового крема и зелёных трав — кулинарная интерпретация прозрачности и свежести нового дня.»

Рецепт и технологическая карта:

Ингредиенты на 1 порцию:
  • Куриная грудка Байсад (филе) – 160 г
  • Оливковое масло – 10 мл
  • Микс свежих трав (петрушка, тимьян, базилик) – 2 г
  • Соль, свежемолотый перец
  • Белый лук – 50 г
  • Сливки 33% – 40 мл
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Сливочное масло – 5 г
  • Овощи (каперсы, томаты черри, шпинат, спаржа) для гарнира – 80 г
Технология:
  1. Куриную грудку замариновать в смеси оливкового масла, соли, перца и рубленых свежих трав на 30 минут.
  2. Обжарить на хорошо разогретом гриле или сковороде-гриль до золотистой корочки (по 2–3 минуты с каждой стороны), затем довести до готовности в духовке при 170°C 4–5 минут.
  3. Для соуса запечь белый лук и чеснок до карамелизации, пробить в блендере со сливками, добавить сливочное масло, прогреть до лёгкой густоты и пробить повторно для воздушной текстуры. Процедить через сито.
  4. Гарнир из овощей обжарить на сковороде с каплями оливкового масла до аль денте.
  5. На тарелку выложить эскалоп, полить крем-соусом, добавить овощи и свежие травы для украшения.

КБЖУ блюда (на 1 порцию):

Калорийность: ~200 ккал Белки: ~25 г Жиры: ~10 г Углеводы: ~5 г
Свежемороженая рыба
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль