Кукуруза зерно, предлагаемая в упаковке по 10 кг, произведена в Сербии. Это продукт высшего качества, который идеально подходит для использования в профессиональной кухне. Зерна кукурузы обладают насыщенным вкусом и ароматом, что делает их прекрасной основой для множества блюд.
Кукуруза является отличным источником углеводов и клетчатки, а также содержит витамины группы B и минералы, такие как магний и фосфор. Калорийность кукурузы составляет около 365 ккал на 100 г. Белки составляют примерно 9,4 г, жиры — 4,7 г, а углеводы — 74,3 г.
Кукуруза является универсальным продуктом, который может использоваться в разнообразных кулинарных приложениях. Зерна кукурузы можно использовать для приготовления супов, салатов, гарниров и даже десертов. Они добавляют текстуру и сладость блюдам, что делает их популярным выбором в ресторанах и кафе.
При приготовлении блюда из кукурузы важно учитывать процент выхода готового продукта, который может варьироваться в зависимости от способа приготовления. Например, при варке кукурузы выход может составлять около 90%, а при запекании — около 85%.
Предлагаем попробовать приготовить кукурузный крем-суп, который является отличным выбором для ресторанного меню.
Техкарта:
1. Кукуруза зерно — 200 г
2. Лук репчатый — 50 г
3. Картофель — 100 г
4. Сливки 20% — 100 мл
5. Оливковое масло — 20 мл
6. Соль, перец — по вкусу
1. Лук и картофель нарезать кубиками и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.
2. Добавить кукурузу и залить водой так, чтобы она покрывала овощи.
3. Варить до мягкости картофеля, затем пробить блендером до однородной массы.
4. Влить сливки, довести до кипения и приправить по вкусу.
Официант может представить блюдо следующим образом: "Позвольте предложить вам наш кукурузный крем-суп, приготовленный из отборной сербской кукурузы. Этот суп отличается тонким ароматом и нежной текстурой, прекрасно согревает и дарит ощущение уюта. Попробуйте, и вы будете очарованы его вкусом!"


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.