Кукуруза сладкая ж/б 340гр 1/12 Знак Заботы ГОСТ
Условия поставки:
- Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
- Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб; при заказе от 15 000 руб доставка бесплатная. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 5 000 руб.
- Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
- Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
- Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик консервированной сладкой кукурузы для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности консервированной сладкой кукурузы
Кукуруза — однолетнее травянистое растение семейства злаковых, выращиваемое в пищу во всем мире. Сладкая кукуруза выращивается из особых сахарных сортов, зерна имеют светло-жёлтый или золотистый цвет, отличаются выраженным сладковатым вкусом и сочной консистенцией. Кукуруза консервируется сразу после сбора урожая, что позволяет сохранить её структуру, аромат и натуральный вкус. Продукт сертифицирован по ГОСТ, что гарантирует высокие стандарты качества и безопасности. Сезонность цен минимальна летом и осенью, после сбора урожая. Данный продукт обладает универсальностью использования: подходит для первых и вторых блюд, салатов, гарниров и начинок, широко применяется в гастрономии ресторанов, кафе и кейтеринга, особенно в кухнях Средиземноморья, Юго-Восточной Азии, Латинской Америки и традиционной европейской кухне. Продукт удобен для быстрого введения в блюдо и существенно экономит время на подготовительные операции.Что можно приготовить:
Салат на основе сладкой кукурузы, свежих овощей, авокадо и пикантного соуса на оливковом масле.Назовите это блюдо так:
«Солнечный дуэт»
Кукуруза часто ассоциируется с летом, солнцем и свежестью — название подчеркивает яркость вкуса и цветовую сочность блюда, а «дуэт» намекает на гармоничное сочетание ингредиентов.Фраза презентация для официанта:
«Позвольте представить вашему вниманию “Солнечный дуэт” — гастрономическую оду лету с хрустящими зернами сладкой кукурузы и нотами свежего авокадо, под пикантным цитрусовым соусом».
Рецепт и технологическая карта
Состав:- Сладкая кукуруза консервированная — 80 г
- Авокадо — 40 г
- Свежие огурцы — 30 г
- Помидоры черри — 30 г
- Красный лук — 10 г
- Свежая кинза — 3 г
- Оливковое масло extra virgin — 8 мл
- Сок лайма — 5 мл
- Мёд — 2 г
- Соль, свежемолотый перец — по вкусу
- Авокадо нарезать кубиком, сбрызнуть соком лайма для предотвращения потемнения.
- Огурцы и помидоры нарезать небольшими кубиками, лук нашинковать очень мелко.
- Кинзу измельчить ножом.
- Кукурузу тщательно отцедить, добавить к остальным овощам.
- Смешать оливковое масло, сок лайма, мёд, соль, перец, взбить до объединения компонентов.
- Собрать салат в глубокой миске, заправить соусом, аккуратно перемешать.
- Оформить на охлажденной тарелке, украсить свежими листочками кинзы.



