Кукуруза сладкая в жестяной банке весом 3020 грамм от бренда "Бояринъ" — это качественный продукт, который станет отличным ингредиентом для разнообразных блюд в вашем заведении. Она уже готова к употреблению, что значительно упрощает процесс приготовления и экономит время на кухне. Кукуруза обладает сладким вкусом и хрустящей текстурой, что делает ее идеальным дополнением к салатам, гарнирам и супам.
Калорийность кукурузы составляет около 100 ккал на 100 грамм, в 100 граммах содержится 3,4 г белков, 1,5 г жиров и 19,5 г углеводов. Она богата клетчаткой, витаминами группы B, а также содержит магний и калий, что делает ее не только вкусным, но и полезным продуктом.
Кукуруза — универсальный продукт, который может использоваться как самостоятельное блюдо или в составе сложных кулинарных композиций. Ее яркий цвет и сладкий вкус делают блюда более привлекательными и аппетитными для гостей.
Выход готового продукта при использовании этой кукурузы практически стопроцентный, так как она полностью готова к употреблению. Это позволяет шеф-поварам эффективно планировать закупки и минимизировать отходы на кухне.
Предлагаем попробовать приготовить салат из сладкой кукурузы с авокадо и томатами.
Техкарта:
1. Кукуруза сладкая — 500 г
2. Авокадо — 2 шт (нарезать кубиками)
3. Помидоры черри — 200 г (разрезать пополам)
4. Красный лук — 1 шт (нарезать кольцами)
5. Оливковое масло — 50 мл
6. Соль, перец — по вкусу
7. Свежая кинза — для украшения
Смешайте все ингредиенты в миске, заправьте оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Подавайте, украсив свежей кинзой.
Для официантов: "Попробуйте наш освежающий салат с нежной сладкой кукурузой, спелым авокадо и сочными томатами черри, заправленный ароматным оливковым маслом. Это идеальное блюдо для легкого и полезного обеда."