Крыло куриное (2фаланги) ТУ (8*2,5кг) 1/20кг Экомит
Условия поставки:
Купить куриные крылья (две фаланги) Экомит c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:
- Доставка куриных крыльев (две фаланги) Экомит по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
- Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
- Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей куриных крыльев (две фаланги) Экомит чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
- Чтобы заказать куриные крылья (две фаланги) Экомит для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
- Цена на куриные крылья (две фаланги) Экомит указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик куриных крыльев (две фаланги) Экомит для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности куриных крыльев (две фаланги) Экомит
Куриные крылья – классический продукт из мяса цыплят-бройлеров семейства фазановых. Продукт универсальный: мясо светлое, сочное, с умеренным содержанием жира, идеально подходит для жарки, запекания, гриля, фритюра и азиатских техник приготовления. Основная часть поставок — отечественный производитель. При покупке упаковки Экомит, вы выбираете стабильное качество, удобную калибровку, чистое мясо без посторонних примесей. Крылья двухфаланговые — наиболее популярный формат среди заведений HoReCa благодаря удобству сервировки и легкости в приготовлении: оптимальное сочетание мясной части и кожи. Хорошо впитывают маринады, отличаются мягкой текстурой. Продукт свежемороженый, требует хранения при температуре не выше -18°С.Что можно приготовить:
Для ресторанного меню из этих крыльев идеально подходят блюда в стиле BBQ, азиатской или американской кухни. Особой популярностью пользуются маринованные и карамелизированные крылья с соусами на основе специй, цитрусовых и меда.Назовите это блюдо так:
«Крылья в карамельном облаке с имбирным соусом»
Лаконичное название отсылает к воздушной глазури, мягкой текстуре и сложному вкусовому сочетанию — идеальный акцент для современной подачи.Фраза презентация для официанта:
«Позвольте предложить вам наш фирменный хит — “Крылья в карамельном облаке с имбирным соусом”: куриные крылья, обжаренные до золотистой корочки и покрытые тонкой карамелизированной глазурью с легкой остротой имбиря — баланс вкусов и текстур для истинных гурманов.»
Рецепт и технологическая карта:
Ингредиенты на 1 порцию (300 г):- Куриные крылья (2 фаланги) — 250 г
- Соевый соус — 30 мл
- Мед — 20 г
- Имбирь свежий тертый — 5 г
- Чеснок — 2 г
- Сахар — 5 г
- Сок апельсина — 20 мл
- Кунжут — 1 г
- Зеленый лук для украшения
- Смешать соевый соус, мед, сахар, имбирь, чеснок и сок апельсина. Замариновать крылья минимум на 60 минут.
- Выложить крылья в духовку или на гриль, запекать при 200°С до румяной корочки (15–20 минут), периодически смазывая маринадом.
- Сделать глянцевый соус из остатка маринада: прогреть на сковороде до легкой карамелизации, перемешать.
- Готовые крылья полить глазурью, посыпать кунжутом и зеленым луком.
- Выход готового блюда — 290–300 г
- Маринование — 1 час, приготовление — 20 минут
- Калорийность: 320 ккал
- Белки: 28 г
- Жиры: 18 г
- Углеводы: 10 г

