8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок

Креветки Ваннамей с/м МИКС очищ б/хв 1кг 1/10 Индия 7%

Вид цены
Упаковка – 10 кг
Оптом
Меньше упаковки 1 кг
Количество
10
 кг
Характеристики
Дата выработки
01.05.2025 г.
Срок годности
01.05.2027 г.
Страна
Индия
Остаток срока годности, %
64.4
Температура хранения
-18 С
Стоимость
781,77 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
7 817,70 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая
доставка
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Москва
Много
Описание
Креветки Ваннамей с/м МИКС очищ б/хв 1кг 1/10 Индия 7% – свежемороженые креветки Ваннамей, очищенные без хвоста, фасованные по 1 кг, в одной упаковке – 10 кг, содержание водяной глазури – 7%. Произведено в Индии. Продукт свежемороженый, требует температуры хранения не ниже -18°C.

Условия поставки:

Купить креветки Ваннамей c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:

  • Доставка креветок Ваннамей по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
  • Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
  • Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей креветок Ваннамей чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
  • Чтобы заказать креветки Ваннамей для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
  • Цена на креветки Ваннамей указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
  • Наша компания - поставщик креветок Ваннамей для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности креветок Ваннамей

Креветка Ваннамей (Litopenaeus vannamei) относится к семейству Penaeidae и является морским видом. Преимущественно выращивается в аквакультуре, а крупнейшие поставщики — страны Юго-Восточной Азии и Индия. Мясо креветок Ваннамей белое, слегка прозрачное, плотное, отличается нежной текстурой и легкой сладостью. В зависимости от региона выращивания вкус меняется: индийские креветки характеризуются насыщенным морским ароматом и чуть более выраженной сладостью, а также стабильно высоким содержанием белка и низкой жирностью. Отличительная особенность данного продукта — полная очистка и отсутствие хвоста (б/хв), что повышает технологичность и сокращает время подготовки на кухне. Креветка Ваннамей МИКС — продукт аквакультуры. Креветки Ваннамей высоко востребованы в HoReCa благодаря универсальности, простоте приготовления, стабильности калибра и вкуса. Они отлично сочетаются с соусами, салатами, пастой и азиатскими блюдами, используются в холодных закусках, горячих блюдах и бенто-сетах, популярны в кухнях Средиземноморья и Восточной Азии.

Что можно приготовить:

Аппетитный вариант для подачи в ресторане — теплый салат на гриле в азиатском стиле с добавлением пряной сальсы и цитрусовой заправки.

Назовите это блюдо так:

«Морской бриз Кералы»

Выбранное название отсылает к побережью индийского штата Керала, известного морепродуктами и специями, и передает свежесть и экзотическую пикантность блюда.

Фраза презентация для официанта:

«Позвольте предложить вам “Морской бриз Кералы” — легкий теплый салат из креветок Ваннамей, обжаренных на гриле с цитрусами и свежими азиатскими травами.»

Рецепт и технологическая карта:

Ингредиенты на 1 порцию:
  • Креветки Ваннамей очищенные — 80 г (8-10 шт.)
  • Салат микс (романо, радиккио, мангольд) — 50 г
  • Соус чили-сладкий — 20 г
  • Свежие листья кинзы — 2 г
  • Красный лук — 5 г
  • Лайм — 1/4 шт.
  • Соевый соус — 10 мл
  • Имбирь свежий — 2 г
  • Оливковое масло — 5 мл
  • Чеснок — 1 г
  • Микрозелень для украшения — 2 г
  • Соль, свежемолотый черный перец по вкусу
Технология приготовления:
  1. Креветки разморозить, обсушить, поперчить и слегка сбрызнуть оливковым маслом.
  2. Обжарить на гриле по 1,5 минуты с каждой стороны до легкой румяной корочки.
  3. Приготовить заправку: смешать сок лайма, соус чили, соевый соус, тертый имбирь и чеснок. Взбить венчиком.
  4. Листья салата выложить на тарелку, добавить креветки, полить заправкой, перемешать.
  5. Украсить микрозеленью, свежей кинзой и тонко нарезанным красным луком.

Выход готового продукта:

80-85% (учитывая испарение влаги при приготовлении креветок и смешивании с салатом).
Свежемороженая рыба
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль