Дата выработки
27.07.2025 г.
Креветки Ванамей очищенные с хвостиком 26/30 в/м 1кг 1/10кг Вьетнам
Характеристики
Срок годности
27.07.2027 г.
Страна
"
Остаток срока годности, %
65.3
Температура хранения
-18 С
Стоимость
Вид цены
Упаковка – 10 кг
Оптом
Меньше упаковки 1 кг
Количество
10
кг
1 289,95 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб, самовывоз)
Итого:
12 899,50 ₽
в т.ч. НДС 10% Ближайшая доставка:
Завтра
ближайшая дата
Доступное время
15:00 – 19:00
19:00 – 23:00
Другие даты — выбор в корзине
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Краснодар
Нет в наличии
Яндекс Отзывы
4,9★★★★★
смотреть отзывы →
Отсрочка платежа
Бесплатная доставка
Помощь бренд-шефа Экор
Реальные сроки годности
Простой возврат
Описание
Креветки Ванамей в/м очищ. с хвостиком 26-30 1кг 1/10 Вьетнам — варено-мороженые очищенные креветки с хвостиком размерной категории 26-30 штук в одном килограмме, фасованые по 1 кг; в одной упаковке — 10 кг. Произведено во Вьетнаме. Продукт свежемороженый, требует температуры хранения не ниже -18°C.
Условия поставки:
- Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
- Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб; при заказе от 15 000 руб доставка бесплатная. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 5 000 руб.
- Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
- Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
- Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик креветок Ванамей для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности креветок Ванамей
Креветки Ванамей (Litopenaeus vannamei) — вид морских креветок семейства Penaeidae, культивируемый в аквакультуре в прибрежных зонах Юго-Восточной Азии. Вьетнам — одна из ведущих стран мира по производству данной продукции. Мясо креветки Ванамей светло-розового или белого цвета после отваривания, отличается нежной текстурой и мягким, деликатным вкусом. В зависимости от региона выращивания морские креветки могут различаться по насыщенности вкуса и уровню сладости: ванамей из Вьетнама славится оптимальным балансом минимума посторонних привкусов, высокой сочностью и универсальностью для различных способов приготовления. Данный продукт — продукт аквакультуры. Цены на ванамей наиболее привлекательны в начале лета, сразу после массового сбора урожая. Креветки Ванамей чрезвычайно популярны благодаря относительной нейтральности вкуса, идеальной текстуре и стабильности качества, что делает их технологичными для кухни и удобными в заготовке. Они подходят для блюд разных национальных кухонь: от азиатских воков до европейских салатов и паст. Равномерный размер (26-30 шт./кг), отсутствие панциря и сохранённый хвостик обеспечивают быстрый и красивый монтаж блюд, а также выгоду при закладке и кулинарной обработке.Что можно приготовить:
Лёгкий салат с креветками, авокадо, миксом зелёных листьев и цитрусовым винегретом.Назовите это блюдо так:
«Бриз Южно-Китайского моря»
Краткое обоснование: название навеяно географией происхождения ванамей, подчеркивает свежесть и лёгкость блюда, ассоциируется с морским побережьем и элитным меню.Фраза презентация для официанта:
«Позвольте предложить вам ‘Бриз Южно-Китайского моря’ — изысканную композицию из охлаждённых креветок ванамей с авокадо, свежей зеленью и освежающим цитрусовым винегретом».
Рецепт и технологическая карта:
Ингредиенты на 1 порцию:- Креветки Ванамей очищенные с хвостиком — 70 г (примерно 2-3 шт.)
- Авокадо — 40 г
- Микс салатных листьев (романо, фриссе, радиччо) — 30 г
- Грейпфрут — 25 г
- Оливковое масло Extra Virgin — 10 мл
- Апельсиновый фреш — 8 мл
- Зёрна розового перца — 2 г
- Соль, свежемолотый чёрный перец — по вкусу
- Очищенные креветки бланшировать в кипящей воде с солью 1 минуту, быстро охладить в ледяной воде, обсушить.
- Авокадо нарезать слайсами, очистить сегменты грейпфрута от пленок.
- Смешать салатные листья с половиной оливкового масла и солью.
- Для соуса смешать апельсиновый фреш, оливковое масло, щепотку соли, розовый перец — взбить венчиком.
- Выложить на тарелку салатный микс, сверху — ломтики авокадо, сегменты грейпфрута и креветки.
- Полить блюдо цитрусовым винегретом, украсить розовым перцем и свежемолотым чёрным перцем.
Калорийность: ~115 ккал
Белки: ~11 г
Жиры: ~6 г
Углеводы: ~4 г
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Замороженные овощи и ягоды
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
