Креветки Ванамей – это свежемороженые морепродукты, очищенные с сохранением хвостика. Вес одной упаковки составляет 1 кг, в каждой упаковке содержится от 21 до 25 штук. Процент глазури – 5%, что обеспечивает максимальное сохранение вкуса и текстуры продукта. Эти креветки происходят из Вьетнама, что гарантирует высокое качество и свежесть.
Калорийность составляет 99 ккал на 100 грамм, с содержанием белков – 20,1 г, жиров – 1,7 г, и углеводов – 0 г. Креветки Ванамей относятся к семейству пресноводных и морских ракообразных, их мясо имеет нежный белый цвет с легким розовым оттенком. Ловятся в основном в теплых водах Тихого океана.
Цена на креветки Ванамей обычно минимальна в летние месяцы, когда улов наиболее обильный, и может повышаться зимой из-за снижения объемов добычи.
В общепите креветки Ванамей популярны в приготовлении различных блюд: от классических коктейлей до горячих основ. Их можно жарить, варить или добавлять в салаты и пасты. Благодаря отсутствию углеводов и низкому содержанию жиров, эти креветки идеально подходят для кето-диеты.
Для дефростации рекомендуется использовать мягкие методы: оставить креветки в холодильнике на 8-10 часов или разморозить в холодной воде в течение 1-2 часов. Выход готового продукта при варке составляет около 85%.
Одна стандартная порция креветок в общепите составляет около 100-150 грамм.
Рецепт для общепита: "Креветки в чесночном соусе". Техкарта: обжарьте 500 г креветок на оливковом масле 2-3 минуты. Добавьте 3 зубчика измельченного чеснока и 50 мл белого вина, тушите 2 минуты. Подавайте с зеленью.
Презентация блюда официантом: "Позвольте предложить вам нежные креветки Ванамей в ароматном чесночном соусе, приготовленные на оливковом масле с легким акцентом белого вина. Это блюдо идеально подойдет для ценителей морепродуктов, желающих насладиться гармонией вкусов."


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.