Дата выработки
27.07.2025 г.
Креветки Ванамей с/м очищ с хвостиком 16/20 1кг 1/10 Вьетнам
Вид цены
Упаковка – 10 кг
Оптом
Меньше упаковки 1 кг
Количество
10
кг
Характеристики
Срок годности
27.07.2027 г.
Страна
Вьетнам
Остаток срока годности, %
86.2
Температура хранения
-18 С
Стоимость
1 361,07 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
13 610,70 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая
доставка
доставка
Сегодня
15.00 – 24.00
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Много
Описание
Свежемороженые креветки Ванамей, очищенные с хвостиком, весом около 50-62.5 г каждая. Количество креветок в 1 кг варьируется от 16 до 20 штук. Продукт проходит процесс отбора и контроля качества, упаковывается в упаковку весом 1кг. В одной транспортной упаковке содержится 10 кг продукта. Произведены и заморожены в Вьетнаме.
Креветки Ванамей — вид десятиногих ракообразных семейства пенaeвых. Они относятся к морским видам и распространены в водах Тихого океана, включая Вьетнам. Мясо креветок белого цвета, обладает нежным вкусом, что делает его популярным во многих странах мира.
Данный вид принадлежит к классу декапод (Decapoda), а его научное название — Penaeus Vannamei. В странах Юго-Восточной Азии, включая Вьетнам, развита промышленная аквакультура, поэтому креветки Ванамей являются продуктом аквакультуры и доступны круглый год.
При приготовлении креветок Ванамей потери от варки составляют около 10-15%. Мясо креветок является идеальной основой для салатов, супов, пасты и других горячих блюд. В кухнях многих стран используются в качестве главного ингредиента или гарнира.
Выход готового продукта:
От веса исходного продукта в 1 кг готовое блюдо составляет около 850-900 грамм.
Вариант рецепта приготовления:
Можно пригotовить креветки Ванамей в чесночном соусе. Для приготовления потребуется: 500 г креветок, 5 зубчиков чеснока, оливковое масло, петрушка, соль, молотый черный перец, красный молотый перец, белое вино.
Технологическая карта:
1. Разогрейте оливковое масло в сковороде и добавьте измельченный чеснок. Жарьте 1 минуту до золотистого цвета.
2. Добавьте креветки и готовьте 2-3 минуты с каждой стороны.
3. Посыпьте петрушкой, добавьте вино и быстро поджарьте еще 1-2 минуты, чтобы испарился алкоголь.
4. Соль, перец по вкусу. Подавайте горячими.
Предлагаем назвать это блюдо так: "Креветки Ванамей в ароматном чесночном соусе".
Краткое обоснование: Название гармонично объединяет главный ингредиент и способ приготовления, подчеркивая изысканность этого уникального азиатского продукта.
Фраза презентации официантом: "Сегодня в нашем меню великолепные креветки Ванамей, приготовленные в ароматном чесночном соусе, подчеркивающем нежный вкус морепродукта. Сочетание тонких вкусов и ароматов не оставит Вас равнодушными к этому изысканному блюду."
Пищевая ценность блюда:
Белки — 24 г, жиры — 0.8 г, углеводы — 0.8 г. Калорийность: 101 ккал.
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Изделия из теста
Майонезы, соусы
Свинина
Филе рыбы, стейки, фарш
ТМ "Влюбленным в Море"
Замороженные овощи и ягоды
Консервация
Продукты для японской кухни
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Баранина
Индейка
Полуфабрикаты
Готовая рыбная продукция
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Гусь, утка
Похожие товары
Креветки Ванамей с/м очищ б/хв 31-40 1кг 1/10 Вьетнам
Дата выработки:
21.06.2025 г.
Срок годности:
20.06.2027 г.
10
кг
1 039,83 ₽ / кг
10 398,30 ₽
Креветка аргентинская б/г С1 40-55 фас 2кг 1/12 Аргентина
Дата выработки:
01.01.2025 г.
Срок годности:
01.01.2027 г.
12
кг
1 195,47 ₽ / кг
14 345,64 ₽
Креветки королевские в/м 20/30 вес 1/5 Фортуна
Дата выработки:
26.11.2024 г.
Срок годности:
26.11.2025 г.
5
кг
828,86 ₽ / кг
4 144,30 ₽
Креветки в/м 90+ вес 1/5 Шифудо
Дата выработки:
27.08.2025 г.
Срок годности:
27.08.2026 г.
5
кг
635,37 ₽ / кг
3 176,85 ₽
