Креветки Ванамей свежемороженые, очищенные, без хвоста, размер 26-30 штук на килограмм, упаковка 1 кг, произведены в Эквадоре. Эти креветки относятся к аквакультуре и выращиваются специально для обеспечения стабильного качества. Они обладают деликатным вкусом и плотной текстурой, что делает их отличным выбором для разнообразных блюд.
Креветки Ванамей содержат в среднем 99 ккал на 100 грамм продукта. Они богаты белками (около 24 г), имеют низкое содержание жиров (менее 1 г) и углеводов (около 0,2 г). Эти креветки также являются источником витаминов и минералов, таких как витамин B12, йод и селен, что делает их полезными для здоровья.
Креветки Ванамей популярны среди шеф-поваров благодаря своей универсальности и легкости в приготовлении. Они идеально подходят для жарки, запекания и добавления в салаты или пасты. Готовый продукт при жарке или запекании составляет около 70-80% от исходного веса.
Рецепт "Креветки в чесночном соусе":
- Креветки Ванамей – 500 г
- Оливковое масло – 30 мл
- Чеснок – 3 зубчика
- Лимонный сок – 20 мл
- Свежая петрушка – 10 г
- Соль и перец – по вкусу
Технологическая карта:
1. Разогрейте сковороду с оливковым маслом.
2. Добавьте нарезанный чеснок и слегка обжарьте до золотистого цвета.
3. Выложите креветки и обжаривайте 3-4 минуты, помешивая.
4. Влейте лимонный сок, посолите и поперчите.
5. Готовьте еще 1-2 минуты.
6. Украсьте свежей петрушкой перед подачей.
Официант может представить это блюдо посетителям так: "Попробуйте наши нежные креветки Ванамей в ароматном чесночном соусе, идеально сбалансированные с легкой кислинкой лимона и свежей петрушкой. Это блюдо подарит вам настоящий средиземноморский вкус и оставит незабываемое впечатление."


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.