Креветки Ванамей очищенные б/хв 36/40 с/м 1кг 1/10 Индия
Условия поставки:
Купить очищенные креветки ванамей c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:
- Доставка очищенных креветок ванамей по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
- Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
- Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей очищенные креветки ванамей чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
- Чтобы заказать очищенные креветки ванамей для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
- Цена на очищенные креветки ванамей указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик очищенных креветок ванамей для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности очищенных креветок ванамей
Креветка Ванамей относится к семейству Penaeidae, является морским продуктом аквакультуры (выращивается в условиях фермерских хозяйств). Мясо — белого цвета с кремовым оттенком, плотное, с естественной сладостью. Основные регионы производства — Юго-Восточная Азия, в том числе Индия. В зависимости от места выращивания может незначительно меняться вкус: индийские ванамей славятся умеренной сочностью и чистым морским ароматом, универсальны для любого способа приготовления, имеют низкую жирность и высокий белковый профиль. Отсутствие хвостика облегчает порционирование и снижает потери на кухне. Продукт аквакультуры. Эти очищенные креветки чрезвычайно удобны для заведений общественного питания — минимальные потери, стандартизированный размер, нейтральный вкус, хорошо сочетающийся с приправами и соусами. Используются в европейской, паназиатской, средиземноморской и американской кухнях: для салатов, пасты, ризотто, тапас, супов, горячих закусок и фуршетных ассорти. Пользуются стабильно высоким спросом у гостей ресторанов, благодаря своей универсальности и отличному внешнему виду.Что можно приготовить:
Салат с креветками, лемонграссом, лаймом и соусом понзу.Назовите это блюдо так:
«Северный бриз в тропиках»
Выбрано поэтическое название, ассоциирующееся с легкостью, свежестью и сочетанием азиатских вкусов, чтобы подчеркнуть невесомость блюда и географию происхождения ингредиентов.Фраза презентация для официанта:
«Разрешите представить — “Северный бриз в тропиках”: деликатные креветки ванамей в сопровождении салата из свежих трав, хрустящей зелени и цитрусового понзу, пробуждающего аппетит настоящим морским аккордом!»
Рецепт и технологическая карта:
Ингредиенты на 1 порцию:- Креветки ванамей очищенные — 100 г
- Листья салата ромэн — 30 г
- Микс зелени (кинза, мята, базилик) — 10 г
- Лемонграсс свежий — 5 г
- Огурец свежий — 30 г
- Лайм — 0,5 шт (для сока и украшения)
- Перец чили свежий — 2 г
- Соус понзу — 20 мл
- Оливковое масло — 5 мл
- Кунжут белый — 2 г
- Соль, перец — по вкусу
- Креветки разморозить, обсушить, при необходимости удалить остатки панцирей. Обжарить на раскаленной сковороде с оливковым маслом 1,5 минуты до ровного розового цвета.
- Лемонграсс нарезать тонкими кольцами, ошпарить кипятком для смягчения вкуса. Огурец нарезать соломкой.
- Приготовить микс зелени, добавить салат ромэн и огурец, лемонграсс, перемешать.
- Выложить креветки на салат, приправить соусом понзу, посыпать ломтиками чили, кунжутом и каплей свежевыжатого сока лайма.
- Украсить долькой лайма и свежей мятой.
- Калории: 109 ккал
- Белки: 16 г
- Жиры: 3,2 г
- Углеводы: 4,0 г


