Дата выработки
27.07.2025 г.
Креветки Ванамей б/г с/м очищ б/хв 26-30 1кг 1/10 Вьетнам
Вид цены
Упаковка – 10 кг
Оптом
Меньше упаковки 1 кг
Количество
10
кг
Характеристики
Срок годности
26.07.2027 г.
Страна
Вьетнам
Остаток срока годности, %
68.3
Температура хранения
-18 С
Стоимость
1 237,79 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
12 377,90 ₽
Ближайшая
доставка
доставка
Сегодня
15.00 – 24.00
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Краснодар
Нет в наличии
Описание
Креветки Ванамей б/г с/м очищ б/хв 26-30 1кг 1/10 Вьетнам - свежемороженые креветки Ванамей без головы, очищенные и без хвоста, в одной упаковке 1 кг (26-30 штук в килограмме), всего в коробке 10 кг. Произведены во Вьетнаме.
Условия поставки:
Купить креветок Ванамей c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:
- Доставка креветок Ванамей по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
- Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
- Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей креветок Ванамей чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
- Чтобы заказать креветок Ванамей для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
- Цена на креветок Ванамей указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик креветок Ванамей для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности креветок Ванамей
Креветки Ванамей относятся к семейству Penaeidae, являются морскими, выращиваются посредством аквакультуры. Мясо у креветок белое с розоватым оттенком, отличается сочностью и мягкостью. Основные регионы выращивания — Вьетнам, Эквадор, Индия, Индонезия. В зависимости от аквакультурных зон мясо Ванамей может отличаться по плотности и сладости, однако вьетнамские креветки известны чистым, свежим вкусом и универсальностью в приготовлении. Креветка Ванамей — продукт аквакультуры. Эти креветки отличаются удобством для кухонь HoReCa, поскольку поставляются уже очищенными и без хвоста, что снижает трудозатраты и позволяет быстро использовать их в горячих блюдах, салатах, закусках и суши. Вьетнамский Ванамей стабильно пользуется популярностью в ресторанах азиатской, европейской и паназиатской кухни благодаря своей деликатной текстуре, однородному размеру в калибре 26-30 штук на 1 кг, высокой технологичности и широким возможностям для кулинарного творчества. Сезонных колебаний цен нет, благодаря масштабному промышленному выращиванию.Что можно приготовить:
Из этого продукта можно приготовить теплый салат с креветками, овощами гриль и азиатской заправкой или легкий тапас для коктейльного меню.Назовите это блюдо так:
"Летнее облако Сайгона"
Изысканное название отражает легкость и свежесть блюда, отсылает к азиатскому происхождению и подчеркивает утонченную подачу в духе современной гастрономии.Фраза презентация для официанта:
«Рекомендуем ваше внимание — "Летнее облако Сайгона": нежные креветки Ванамей в сопровождении овощей-гриль под легкой азиатской заправкой, гармония сезонной свежести и тонких ароматных акцентов.»
Рецепт и технологическая карта
Ингредиенты на 1 порцию (180-200 г):- Креветки Ванамей очищенные — 80 г
- Цукини — 20 г
- Болгарский перец (желтый/красный) — 15 г
- Мякоть манго — 15 г
- Редис — 10 г
- Молодой шпинат — 10 г
- Кинза (по желанию) — 3 г
- Соус: лайм — 10 г, соевый соус — 7 г, кунжутное масло — 2 г, мед — 2 г, чили хлопья — по вкусу
- Морская соль, свежемолотый перец — по вкусу
- Масло оливковое — 3 г (для обжарки овощей и креветок)
- Черный и белый кунжут — 1 г (для украшения)
- Креветки разморозить, обсушить на салфетке. При необходимости промариновать 3-5 минут в половине лаймового сока с соевым соусом.
- Перец, цукини нарезать тонкими слайсами и обжарить на гриле или сковороде-гриль до легкой карамелизации.
- Креветки обжарить на сильном огне с малым количеством оливкового масла 1,5 минуты до появления золотистой корочки. Посолить, поперчить.
- Свежий редис и манго нарезать слайсами.
- На тарелку выложить овощи и манго, добавить шпинат и креветки.
- Соединить лайм, остаток соевого соуса, кунжутное масло, мед и чили. Полить заправкой салат, посыпать кунжутом, украсить листиками кинзы.
- Креветки — 80 г
- Овощи (цуккини, перец, шпинат, редис, манго) — 60 г
- Соус — 20 г
- Кунжут, кинза, специи — 2 г
- Масло (гриль) — 3 г
- Выход: 200 г
- Калории — 158 ккал
- Белки — 18,6 г
- Жиры — 4 г
- Углеводы — 11,5 г
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Свинина
Масло и молочная продукция
Майонезы, соусы
Филе рыбы, стейки, фарш
Готовая рыбная продукция
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Баранина
Индейка
Кролик
Замороженные овощи и ягоды
Изделия из теста
Консервация
Икра красная
Бакалея и специи
Масло растительное
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
