8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок

Креветки Ванамей б/г 21-25 (во льду) 1.8кг 1/10,8 Индия(счет 92-97)

Вид цены
Упаковка – 10,8 кг
Оптом
Меньше упаковки 1.8 кг
Количество
10.8
 кг
Характеристики
Дата выработки
25.06.2025 г.
Срок годности
25.06.2027 г.
Страна
Индия
Остаток срока годности, %
71.9
Температура хранения
-18 С
Стоимость
1 044,93 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
10 449,30 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая
доставка
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Много
Склад Москва
Нет в наличии
Описание
Креветки Ванамей б/г 21-25 (во льду) 1.8кг 1/10,8 Индия (счет 92-97) — свежемороженые креветки ванамей без головы, в каждом килограмме содержится от 21 до 25 штук, покрыты ледяной глазурью, вес одной упаковки — 1,8 кг, в транспортной коробке — 10,8 кг. Произведены в Индии, общий счет в коробке — от 92 до 97 штук.

Условия поставки:

Купить креветки ванамей c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:

  • Доставка креветок ванамей по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
  • Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
  • Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей креветок ванамей чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
  • Чтобы заказать креветки ванамей для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
  • Цена на креветок ванамей указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
  • Наша компания - поставщик креветок ванамей для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности креветок ванамей

Креветки ванамей (Litopenaeus vannamei), также известные как белоногие или белые тихоокеанские креветки, относятся к семейству Penaeidae. Это морской вид, выращиваемый в аквакультуре, в том числе в Индии. Мясо креветок белое, с розовым оттенком после термической обработки, плотное и нежное. Аквакультурные ванамей имеют стабильную жирность и мягко-миндальный вкус, устойчивы в размерах и не подвержены сезонным колебаниям органолептики, как дикие виды. Индийские креветки ванамей особенно ценятся за свою сбалансированную влажность и свежий, чистый вкус. Минимальная цена, как правило, устанавливается в периоды массовых выловов — весна и осень. Это продукт аквакультуры. Для шеф-поваров: креветки ванамей — один из самых технологичных и универсальных продуктов для кухни общепита. Универсальный размер 21-25 идеально подходит для жарки, запекания, подачи в салаты, суши и горячие закуски, а также для блюд паназиатской, средиземноморской и американской кухни. Мясо плотно держит форму при любых способах приготовления, легко чистится и визуально стабильно в презентации порционных блюд.

Что можно приготовить:

Креветки ванамей отлично подойдут для создания как классических блюд — например, теплых азиатских салатов, так и авторских горячих закусок с интересными соусами или южными акцентами.

Назовите это блюдо так:

«Вдохновение Юго-Востока»

Это название отражает яркие вкусы и экзотическую нотку блюда на основе креветок ванамей, отсылая к паназиатской гастрономии и подчеркивая свежесть ингредиентов.

Фраза презентация для официанта:

«Позвольте предложить вам “Вдохновение Юго-Востока” — авторское блюдо, в котором жареные креветки ванамей сочетаются с лаймовым соусом, свежим огурцом и ароматной зеленью, создавая гастрономическое путешествие во вкусе.»

Рецепт и технологическая карта:

Ингредиенты на 1 порцию:
  • Креветки ванамей (очищенные, без головы) — 120 г (6-7 шт.)
  • Лайм — 1/4 шт. (10 г, сок)
  • Имбирь свежий — 5 г
  • Чеснок — 2 г
  • Соевый соус — 10 мл
  • Огурец свежий — 20 г
  • Микрозелень (кинза/шисо/базилик) — 5 г
  • Оливковое масло — 8 г
  • Соль, перец — по вкусу
  • Кунжут (для подачи) — 1 г
Технология приготовления:
  1. Креветки разморозить, очистить от панциря, обсушить.
  2. На оливковом масле быстро обжарить имбирь и чеснок, добавить креветки, жарить 2–3 минуты, до легкой золотистой корочки.
  3. Добавить соевый соус и лаймовый сок, быстро прогреть, снять с огня.
  4. Огурец нарезать тонкой соломкой, выложить на тарелку, сверху — горячие креветки.
  5. Украсить микрозеленью и кунжутом, подать сразу.

КБЖУ (на одну порцию):

Калорийность: 115 ккал Белки: 16 г Жиры: 5 г Углеводы: 2 г
Свежемороженая рыба
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль