Креветки Ванамей без головы, размером 21-25, поставляются в виде свежемороженого продукта на льду весом 1,8 кг. В одной упаковке находится 10,8 кг продукта, происходит из Эквадора. Общая счетность составляет 95-97 штук.
Калорийность этого продукта составляет 106Kcal на 100 грамм продукта, белки - 20,1 г, жиры - 1,7 г, углеводы - 1,9 г.
Внамеи относятся к семейству пенидовых и являются одними из самых популярных видов креветок для кулинарии. Живут они в теплых водах Тихого океана. Мясо этих креветок отличается тонким, сладковатым вкусом и мягкой текстурой.
Это продукт аквакультуры, что обеспечивает его стабильно высокое качество и доступность в течение всего года.
Продукт обладает высоким уровнем удобства приготовления и большим юзабилити на кухне: подойдет для гриля, том яма, салатов, пасты, ризотто и даже суши.
Выход готового продукта будет от 50 до 70%, в зависимости от способа приготовления.
Пример рецепта для общепита: Креветки Ванамей на гриле. Время приготовления - 15 минут. Порции: 4.
Техкарта: Креветки Ванамей - 800г, чеснок - 2 зубчика, оливковое масло - 100мл, лимон - 1шт, мелко нарубленный петрушка, соль, перец по вкусу. Креветки заправляем солью и перцем, обжариваем в горячем оливковом масле вместе с чесноком, добавляем сок лимона и петрушку перед подачей.
Апелляция официанта: "Рекомендую попробовать наши креветки Ванамей гриль. Это нежнейшие креветки из Эквадора, которые мы обжариваем на гриле в оливковом масле с чесноком и свежим лимоном. Они идеально подойдут для начала ужина!"


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.