Расшифровка: Креветки Ванамей без головы, 21-25 штук в упаковке, замороженные во льду. В одной упаковке 1,8 кг, причем в одной коробке 10,8 таких упаковок. Этот продукт поставляется из Эквадора, а количество креветок в одном килограмме составляет примерно 120 штук.
КБЖУ на 100 грамм: 71 ккал, Белки - 16,4 г, Жиры - 0,9 г, Углеводы - 0 г.
Креветка Ванамей - это вид морских креветок, чье мясо характеризуется нежным, слегка сладковатым вкусом и приятной текстурой. Они водятся в тропических водах Тихого океана.
Эти креветки - популярный выбор для ресторанов и кафе, так как они универсальны в приготовлении, быстро готовятся и могут использоваться в большом количестве блюд.
Выход готового продукта в зависимости от способа приготовления составляет 70-75%, что очень выгодно для заведений общепита.
Рецепт: Креветки Ванамей в чесночном соусе.
Техкарта: продукты на 4 порции - Креветки Ванамей 700 г, Чеснок 4 зубчика, Оливковое масло 3 столовые ложки, Соль, перец по вкусу. Приготовление - Разогреть масло, добавить прессованный чеснок, слегка обжарить. Добавить размороженные креветки, обжаривать 3-5 минут, постоянно помешивая, до розового цвета. Посолить, поперчить, подавать сразу же, горячими.
Презентация блюда официантом: "Рекомендую попробовать креветки Ванамей, приготовленные в чесночном соусе. Эти креветки известны своим нежным, слегка сладковатым вкусом. Они приготовлены с премиальным оливковым маслом и ароматным чесноком. Это идеальный старт для вашего обеда или ужина".


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.