8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Креветки Ванамей б/г 16/20 (во льду) 1.8кг 1/10,8 Китай 171100169 171100167 171100163 171100151
Креветки Ванамей б/г 16/20 (во льду) 1.8кг 1/10,8 Китай 171100169 171100167 171100163 171100151

Креветки Ванамей б/г 16/20 (во льду) 1.8кг 1/10,8 Китай

Вид цены
Упаковка – 10,8 кг
Оптом
Меньше упаковки 1.8 кг
Количество
10.8
 кг
Характеристики
Дата выработки
03.04.2025 г.
Срок годности
03.04.2027 г.
Производитель
PCC CONGELADOS & FRESCOS S.A., -
Страна
Китай
Остаток срока годности, %
52.7
Температура хранения
-18 С
Стоимость
1 197,84 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
11 978,40 ₽
Ближайшая
доставка
Послезавтра
15.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Краснодар
Нет в наличии
Описание
Креветки Ванамей б/г 16/20 (во льду) 1.8кг 1/10,8 Китай — свежемороженые креветки ваннамей без головы, калибровкой 16-20 штук на 1 кг, с ледяной глазурью, в упаковке 1,8 кг, всего в коробке 10,8 кг. Произведено и выращено в Китае. Продукт свежемороженый, требует температуры хранения не ниже -18°C.

Условия поставки:

Купить креветок ваннамей c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:

  • Доставка креветок ваннамей по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
  • Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
  • Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей креветок ваннамей чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
  • Чтобы заказать креветок ваннамей для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
  • Цена на креветок ваннамей указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
  • Наша компания - поставщик креветок ваннамей для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности креветок ваннамей

Креветки ваннамей (Litopenaeus vannamei) — относятся к семейству Penaeidae, морские, широко распространены в аквакультурных хозяйствах тропических и субтропических стран, особенно в Азии. Мясо — белое, плотное, нежное, со слегка сладковатым вкусом. Основные зоны вылова и выращивания — Китай, Вьетнам, Индия, Эквадор. Креветки с азиатских ферм характеризуются стабильным калибром и мягким вкусом, не имеют ярко выраженного йодистого или морского аромата, как у диких северных сортов. Ледяная глазурь сохраняет сочность при транспортировке. Это продукт аквакультуры. Креветки Ванамей — лидер в сегменте HoReCa по сочетанию цены, вкусовых характеристик, размерного ряда и стабильности качества. Удобны для технологических процессов: калибр 16/20 подходит для салатов, паст, воков, азиатских и средиземноморских блюд, популярных в меню кафе, баров, ресторанов любого уровня. Быстро размораживаются, практически не теряют вес, не требуют сложной подготовки — лишь чистки панциря. Особенно востребованы для бизнес-ланчей, банкетных и сет-меню, хорошо ведут себя при жарке, варке, запекании. Минимальные цены фиксируются с сентября по февраль — в это время основные мировые фермы выходят на пик сбора урожая.

Что можно приготовить:

Креветки можно использовать для создания авторских салатов, пасты с морепродуктами, горячих закусок, а также эффектных подач на ледяных тарелках или в темпуре. Один из универсальных вариантов — теплый салат с обжаренными креветками, манго и лаймовым дрессингом.

Назовите это блюдо так:

«Серебро Юго-Восточных Ветров»

Краткое обоснование: Название передает свежесть, деликатность и азиатские корни блюда с акцентом на легкость и воздушность вкуса — как дыхание морского бриза.

Фраза презентация для официанта:

«Ваш выбор — “Серебро Юго-Восточных Ветров”: теплый дуэт креветок ваннамей с карамелизированным манго и нотами лайма — настоящая гастрономическая поэма солнечной Азии на вашей тарелке.»

Рецепт и технологическая карта:

  • Креветки ваннамей 16/20 (свежемороженые, б/г, очищенные) — 120 г
  • Манго свежий — 60 г
  • Салат микс — 30 г
  • Лайм — 15 г (сок и цедра)
  • Оливковое масло Extra Virgin — 10 г
  • Мед — 3 г
  • Чеснок — 2 г
  • Кинза свежая — 2 г
  • Соль, перец — по вкусу
  1. Креветки разморозить, обсушить. Манго нарезать слайсами.
  2. В сковороде разогреть оливковое масло с рубленым чесноком, добавить креветки и слегка обжарить до румяной корочки, 1-1,5 минуты с каждой стороны, посолить, поперчить.
  3. Манго карамелизировать на отдельной сковороде с ложкой меда, добавить немного сока лайма.
  4. На тарелку выложить салатный микс, сверху обжаренные креветки, карамелизированный манго, полить лаймовым соусом (сок лайма, оливковое масло, соль, немного меда), украсить цедрой лайма и свежей кинзой.
Выход готового блюда — 160 г, процент выхода готового продукта 100%.
Свежемороженая рыба
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Свинина
Масло и молочная продукция
Майонезы, соусы
Филе рыбы, стейки, фарш
Готовая рыбная продукция
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Баранина
Индейка
Кролик
Замороженные овощи и ягоды
Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное Грибы белые замороженные Груша замороженная Грибы лисички замороженные
Изделия из теста
Консервация
Икра красная
Бакалея и специи
Масло растительное
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Груша замороженная Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль