Это свежемороженые креветки Ванамей без головы размером 16/20 - в одном килограмме находится от 16 до 20 штук. Продукт находится во льду. В одной упаковке продукта - 1,8 кг, в ящике - 10,8 кг. Продукт произведён и воспитан в Индии, и размещён в пакетах без коробочек.
Креветка Ванамей, также известная под вторым названием - "тигровая креветка", принадлежит к семейству пенид. Обитанием ее служит тропическая и субтропическая зоны Тихого и Индийского океанов. Эта разновидность креветок отличается светло-розовым цветом панциря и относительно крупными размерами.
Это продукт аквакультуры, поскольку в современном рыбном бизнесе основная доля креветок Ванамей идет именно из разведения. Особенно в этом процветает Индия, делая существенный вклад в общемировое производство этого вида продукции.
Креветки Ванамей очень популярны в кулинарном мире. Они удобны в приготовлении, так как легко очищаются, обладают нежным и сочным вкусом, хорошо сочетаются с различными продуктами и способами приготовления.
Выход готового продукта:
От того, как именно вы собираетесь приготовить креветки, зависит и конечный выход продукта. Если готовить креветки в качестве самостоятельного блюда, то с учётом того, что вес креветок указан без учёта головы, около 70-75% от первоначального веса останется в готовом блюде.
Вариант рецепта приготовления:
Креветки Ванамей под кокосовым соусом - это блюдо выглядит очень изысканно и имеет нежный вкус.
Технологическая карта:
1. Креветки Ванамей (600 гр.)
2. Кокосовое молоко (200 гр.)
3. Специи для морепродуктов, соль, перец по вкусу.
Сначала надо на сковороде обжарить креветки до полуприготовленного состояния, затем добавить кокосовое молоко и специи и тушить на малом огне минут 5-7.
Предлагаем назвать это блюдо так: "Восточный ликер из креветок"
Это название блюда отражает его основную составляющую - креветки Ванамей, и подчеркивает приправу из кокосового молока, которая придает блюду восточный колорит.
Фраза презентации официантом: "Предлагаю попробовать наше новое блюдо - "Восточный ликер из креветок". Это нежные креветки Ванамей, приготовленные в изысканном кокосовом соусе...".
Пищевая ценность блюда:
На 100 г предполагаемого готового блюда - энергетическая ценность: 112 ккал, белок: 24 г, жиры: 1 г, углеводы - 1 г.


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.