Креветки Ванамей, потрошеные без головы, среднего размера (10-16 штук на килограмм), поставляются из солнечного Эквадора. Каждая упаковка весит 1 кг, с упаковкой в коробку по 10 кг. Эти креветки являются продуктом аквакультуры, что гарантирует их высокое качество и стабильность поставок. Ванамей — это белоногие креветки, которые известны своим сладким и нежным вкусом, а также своим сочным и плотным мясом. Они отлично подходят для разнообразных блюд, от салатов до горячих закусок и основных блюд.
Креветки являются прекрасным источником белка, низкокалорийным продуктом, богатым витаминами B12 и E, а также минералами, такими как селен и цинк. Это делает их не только вкусным, но и полезным ингредиентом для ваших блюд.
Как продукт аквакультуры, креветки Ванамей выращиваются в контролируемых условиях, что обеспечивает их устойчивость и высокое качество. Они особенно популярны в ресторанах благодаря своей универсальности и быстрой готовности. В зависимости от способа приготовления, выход готового продукта может составлять до 75-80%.
Рецепт для общепита: Креветки в чесночном масле.
Техкарта:
- Креветки Ванамей – 1 кг
- Чеснок – 50 г
- Оливковое масло – 100 мл
- Соль и перец – по вкусу
- Лимон – 1 шт
Приготовление:
1. Разогрейте оливковое масло на сковороде.
2. Добавьте нарезанный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.
3. Добавьте креветки и обжаривайте 3-5 минут, пока они не станут розовыми.
4. Посолите, поперчите, добавьте сок лимона и перемешайте.
Презентация для гостей:
"Сегодня мы предлагаем насладиться сочными креветками Ванамей в ароматном чесночном масле. Это блюдо с насыщенным вкусом и нежным ароматом станет прекрасным дополнением к вашему ужину и подарит незабываемые впечатления."


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.