Продукт, полученный вами для описания, это "Креветки очищенные 100-200 1кг 1/10 Китай 7%". Это свежемороженые очищеные креветки, весом от 100 до 200 г, фасованные по 1 кг. В одной упаковке содержится 10 кг. Креветки произведены и представлены из Китая. Вместе с этим, на поверхности продукта имеется 7% водяной глазури.
Креветки принадлежат к семейству десятиногих ракообразных и являются одними из наиболее популярных морепродуктов в мире. Это морские креветки, обитающие вдоль берегов Тихого океана. Их мясо имеет нежный вкус, сочетающийся практически со всеми видами продуктов, и нежную текстуру.
Сезонность цен на креветки обычно наблюдается в августе-сентябре, когда цена достигает минимальных значений.
Этот продукт является продуктом аквакультуры, что гарантирует высокое качество продукта и его доступность круглый год.
Выход готового продукта:
Зависит от способа приготовления, при варке выход готового продукта составляет около 80% от начального веса продукта.
Вариант рецепта приготовления:
Тортильи с креветками и авокадо.
Технологическая карта:
- Креветки - 60 г.
- Тортильи - 2 шт.
- Авокадо - 1 шт.
- Сок лайма - 1 ст. л.
- Кинза - 10 г.
- Соль, перец - по вкусу.
1. Оттайте креветки, обсушите и обжарьте на сковороде с двух сторон до розового цвета. Посолите и поперчите по вкусу.
2. Мякоть авокадо размять вилкой, смешать с соком лайма, посолить.
3. На тортилью выложите слой авокадо, сверху распределите креветки и посыпьте кинзой.
4. Сверните тортильи в рулет.
Предлагаем назвать это блюдо так: "Тортильи Акапулько с креветками и авокадо"
Мягкий вкус и тонкий аромат авокадо в гармонии с сочными морскими креветками придают этому блюду изысканный мексиканский стиль.
Фраза презентации официантом: "Рекомендую нашу новинку - Тортильи Акапулько с креветками и авокадо. Яркий вкус свежих креветок, в сочетании с нежной текстурой авокадо и изысканным вкусом тортильи, не оставит вас равнодушными".
Пищевая ценность блюда:
Энергетическая ценность - 243 ккал, белки - 9 г, жиры - 15 г, углеводы - 20 г.


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.