Наименование товара: Креветка сырьевая варено-мороженая 90/120 неочищенная, на голове 1 кг упаковка 1/10. Производство Китай.
Креветка – обитатель тёплых вод, встречается в море, некоторые малые виды попадают в пресноводные водоёмы. Мякоть креветок белого цвета, с нежным и сладко-солёным вкусом. Большинство видов креветок активны ночью, когда они выходят на поиски пищи, в том числе и на дно. В Китае разводят креветки в специальных бассейнах – это продукт аквакультуры.
Количество креветок в упаковке указывается диапазоном (90/120), что означает, что в одном килограмме содержится от 90 до 120 штук. Неочищенные, c головой - это значит, что данная продукция представляет собой креветку, которая не подвергнута механической обработке для удаления панциря. Сырьевая варено-мороженая креветка представляет собой свежемороженый товар, требующий температуры хранения не ниже -18°C.
H4: Выход готового продукта:
Отварная креветка - 55%
H4: Вариант рецепта приготовления:
Салат из креветок с авокадо.
Ингредиенты:
- Креветки - 200 г
- Авокадо - 2 шт
- Сок половины лимона
- Зеленый лук
- Оливковое масло
- Соль, перец
H4: Технологическая карта:
1. Креветки отварить в подсоленной воде 5-7 минут, остудить.
2. Авокадо очистить от кожуры и косточки, нарезать кубиками, полить соком лимона.
3. Зеленый лук мелко нарезать.
4. Смешать авокадо, креветки, лук, заправить оливковым маслом, посолить, поперчить.
H4: Предлагаем назвать это блюдо так:
"Симфония океана с нотками чудес".
Обоснование названия: насыщенный вкус нежных креветок в сочетании с неповторимой текстурой авокадо имитируют гармонию вкусов, присущую стихии океана.
H4: Фраза презентации официантом:
"Представляем Вашему вниманию "Симфонию океана с нотками чудес". Изысканный салат из нежнейших креветок, топленых в океанских водах, с добавлением неповторимого авокадо."
H4: Пищевая ценность блюда:
Белки - 15,3 г,
Жиры - 11,5 г,
Углеводы - 4,2 г.


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.