Крабовые палочки Бригантина представляют собой популярный продукт, широко используемый в кулинарии. Это имитация крабового мяса, изготовленная на основе сурими — рыбного фарша, полученного из белой рыбы. Вес одной упаковки составляет 5 кг, что делает их удобным выбором для заведений общественного питания, таких как рестораны и кафе. Благодаря своей универсальности и доступности, крабовые палочки завоевали признание среди шеф-поваров по всему миру.
Крабовые палочки содержат около 95 ккал на 100 грамм, с содержанием белков около 7 грамм, жиров — 0,5 грамм, и углеводов — около 15 грамм. Они легки и питательны, что делает их идеальным ингредиентом для различных блюд.
Крабовые палочки Бригантина удобны в использовании благодаря своей готовности к употреблению. Их можно подавать в качестве закуски, добавлять в салаты, суши, роллы или использовать в качестве начинки для блинов и пирогов. Благодаря нежному вкусу и текстуре, они легко сочетаются с различными ингредиентами, что позволяет шеф-поварам создавать интересные и оригинальные блюда.
При использовании в салатах или закусках выход готового продукта составляет около 90-95%, в зависимости от остальных ингредиентов.
Рецепт, который может заинтересовать шеф-поваров — это салат с крабовыми палочками, свежими огурцами и кукурузой.
Техкарта:
- Крабовые палочки Бригантина: 200 г
- Свежие огурцы: 150 г
- Консервированная кукуруза: 100 г
- Майонез: 50 г
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (укроп или петрушка) для украшения
Приготовление:
1. Нарежьте крабовые палочки и огурцы небольшими кубиками.
2. Смешайте их с кукурузой в большой миске.
3. Добавьте майонез, соль и перец, тщательно перемешайте.
4. Украсьте зеленью перед подачей.
Для презентации блюда официант может сказать: "Сегодня у нас в меню легкий и освежающий салат с крабовыми палочками Бригантина. Нежные палочки в сочетании со свежими огурцами и сладкой кукурузой создают идеальную гармонию вкусов. Попробуйте это блюдо, которое станет изюминкой вашего обеда или ужина."


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.