Дата выработки
13.03.2026 г.
Котлеты тресковые 1/5кг Южморрыбфлот
Характеристики
Срок годности
13.03.2027 г.
Страна
"
Остаток срока годности, %
67.4
Стоимость
Вид цены
Упаковка – 5 кг
Оптом
Меньше упаковки 5 кг
Количество
5
кг
341,99 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
1 709,95 ₽
в т.ч. НДС 10% Ближайшая доставка:
Пн, 13 июл
ближайшая дата
Доступное время
15:00 – 19:00
19:00 – 23:00
Другие даты — выбор в корзине
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Краснодар
Нет в наличии
Яндекс Отзывы
4,9★★★★★
смотреть отзывы →
Отсрочка платежа
Бесплатная доставка
Помощь бренд-шефа Экор
Реальные сроки годности
Простой возврат
Описание
Котлеты тресковые 1/5кг Южморрыбфлот — свежемороженые рыбные котлеты из трески, в одной упаковке 5 кг. Произведено на предприятии Южморрыбфлот.
Условия поставки:
- Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
- Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб; при заказе от 15 000 руб доставка бесплатная. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 5 000 руб.
- Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
- Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
- Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик тресковых котлет для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности тресковых котлет
Треска — представитель семейства тресковых, морская рыба с белым, нежным и маложирным мясом. Треска добывается преимущественно в северных и дальневосточных морях, её филе отличается низким содержанием жира, деликатным вкусом и универсальной текстурой. Рыба из северных холодных вод, как правило, плотнее по структуре и с более выраженным ароматом. Котлеты из трески — популярный полуфабрикат в сегменте общепита благодаря высокой технологичности, стабильному качеству и востребованности в меню ресторанов, столовых, кейтеринга и кафе любой направленности. Продукт свежемороженый, требует температуры хранения не ниже -18°C.Что можно приготовить:
Классический вариант — обжаренные тресковые котлеты с картофельным пюре и пряным сливочным соусом.Назовите это блюдо так:
«Северное вдохновение: треска в облаке сливок»
Это название отражает северное происхождение трески, воздушную структуру котлет и легкий сливочный акцент блюда.Фраза презентация для официанта:
«Рекомендую попробовать наше “Северное вдохновение: треска в облаке сливок” – рыбные котлеты по фирменному рецепту подаются с пряным сливочным соусом и воздушным картофельным пюре.»
Рецепт и технологическая карта
Ингредиенты (на 1 порцию):- Котлета тресковая – 120 г
- Картофельное пюре – 120 г
- Сливки 33% – 20 мл
- Лук шалот – 5 г
- Укроп свежий – 2 г
- Соль, перец – по вкусу
- Масло сливочное – 10 г
- Микрозелень для украшения – 1 г
- Тресковую котлету (предварительно размороженную) обжарить на разогретой сковороде с растительным и сливочным маслом до румяной корочки, затем довести до готовности в пароконвектомате (160°С, 7 минут).
- Сварить картофель, сделать пюре с добавлением сливок и сливочного масла, добавить соль и перец по вкусу.
- В сотейнике на сливочном масле обжарить лук шалот, влить сливки, довести до легкого загустения, добавить немного укропа, посолить, поперчить.
- На тарелку выложить “облако” пюре, сверху разместить котлету, полить сливочным соусом, украсить микрозеленью.
- Калорийность: 220 ккал
- Белки: 16 г
- Жиры: 13 г
- Углеводы: 8 г
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Замороженные овощи и ягоды
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Похожие товары
Котлеты тресковые (50гр) 1/5кг Доброфлот
Дата выработки:
13.03.2026 г.
Срок годности:
13.03.2027 г.
5
кг
309,26 ₽ / кг
1 546,30 ₽
