Корюшка, представленная в данном предложении, неразделанная, вес упаковки составляет 600 грамм. Производитель - "Влюбленным в море", а поставщик - компания "Экор". Корюшка - это небольшая морская рыба из семейства корюшковых, которая обитает в северных водах Атлантического и Тихого океанов. Мясо корюшки имеет нежный белый цвет и отличается приятным сладковатым вкусом. Это популярный выбор в ресторанах благодаря своей универсальности в приготовлении и яркому аромату.
Корюшка является источником белков, полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, витаминов группы B, а также минеральных веществ, таких как фосфор и кальций. Калорийность корюшки составляет около 100 ккал на 100 г продукта, что делает ее отличным выбором для тех, кто следит за своим питанием.
Одним из преимуществ корюшки для шеф-поваров является ее доступность и простота в приготовлении. Свежемороженая корюшка легко размораживается и готова к использованию в различных блюдах. Выход готового продукта может составлять до 60-70% в зависимости от способа приготовления.
Рецепт: Жареная корюшка с лимоном и зеленью.
Техкарта:
1. Разморозьте корюшку и промойте под проточной водой.
2. Обсушите рыбу бумажными полотенцами.
3. Обваляйте каждую рыбку в смеси муки и соли.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
5. Обжаривайте корюшку по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
6. Подавайте с дольками лимона и свежей зеленью.
Официант может презентовать блюдо следующим образом: "Попробуйте нашу нежную жареную корюшку, приготовленную до золотистой корочки с добавлением свежего лимона и ароматной зелени. Это блюдо приятно удивит вас своим деликатным вкусом и изысканным ароматом, доставляя настоящее кулинарное наслаждение."


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.