Компотная смесь 1/10кг МК Холдинг +
Условия поставки:
Купить компотную смесь c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:
- Доставка компотной смеси по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
- Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
- Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей компотной смеси чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
- Чтобы заказать компотную смесь для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
- Цена на компотную смесь указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик компотной смеси для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности компотной смеси
Компотная смесь – это универсальный ингредиент, разработанный специально для профессиональных кухонь, включающий разнообразные сушёные фрукты и ягоды. В составе часто присутствуют традиционные для русской кухни яблоки, груши, вишня, изюм, иногда чернослив и курага. Смесь сочетает сладкие, сочные и кислые оттенки, что позволяет создавать насыщенные напитки или оригинальные десерты. Технологически смесь удобна для использования благодаря равномерной резке и сбалансированному вкусу: она быстро уваривается, хорошо сохраняет структуру фруктов даже при длительной термической обработке. Сезонность цен: минимальная стоимость обычно приходится на период после сбора урожая — с конца лета до осени. Для шеф-поваров компотная смесь — это полуфабрикат с минимальными технологическими потерями и максимальной стабильностью результата. Позволяет стандартизировать процессы на кухне, оперативно подготавливать качественные домашние компоты, морсы, наполнители для десертов. Востребована в заведениях с традиционной русской кухней, столовых, кафе, ресторанах casual.Что можно приготовить:
- Классический домашний компот из сухофруктов - Варёные сухофрукты в карамельном сиропе для подачи с творожными десертами - “Боярская узвара” — густой концентрированный напиток, типичный для ресторанов русской кухниНазовите это блюдо так:
«Легенда о золотом саде»
Краткое обоснование: Название отражает благородство и изобилие фруктов, гармонично сочетающихся в одном напитке, словно в сказочном саду — идеально для премиального меню.Фраза презентация для официанта:
«Разрешите представить: “Легенда о золотом саде” — домашний компот из отборных сухофруктов, томлённый по классическому рецепту и сервированный с нотой солнечного лета.»
Рецепт и технологическая карта
Рецепт (на 2 литра напитка):- Компотная смесь – 200 г
- Вода – 2 л
- Сахар – 100-120 г (по вкусу)
- Лимон — 2–3 дольки (по желанию)
- Мёд – 1 ст. л. (по желанию, для аромата в конце варки)
- Промойте компотную смесь в тёплой воде, замочите на 10–15 минут.
- Вскипятите воду в кастрюле, добавьте сухофрукты.
- Варите на медленном огне 30–35 минут, снимая пену.
- Добавьте сахар, лимон и, при необходимости, мёд. Доведите до кипения, затем дайте настояться 20 минут под крышкой.
- Охладите перед подачей для наилучшего раскрытия аромата.
- Компотная смесь – 25 г
- Вода – 250 мл
- Сахар – 15 г
- Лимон — 1 долька
КБЖУ (на 250 мл):
Калорийность: 58 ккал Белки: 0,3 г Жиры: 0,1 г Углеводы: 14,2 г




