Дата выработки
01.04.2026 г.
Кольца кальмара сушеные
Характеристики
Срок годности
01.04.2027 г.
Вид заморозки
Блочная
Остаток срока годности, %
84.7
Стоимость
Вид цены
Цена от 1 упаковки
Оптом
Меньше упаковки 1 шт
Количество
1
шт
194,37 ₽ / шт
Оптом (от 300 т. руб, самовывоз)
Итого:
194,37 ₽
в т.ч. НДС 22% Ближайшая доставка:
Пн, 20 июл
ближайшая дата
Доступное время
15:00 – 19:00
19:00 – 23:00
Другие даты — выбор в корзине
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Краснодар
Нет в наличии
Яндекс Отзывы
4,9★★★★★
смотреть отзывы →
Отсрочка платежа
Бесплатная доставка
Помощь бренд-шефа Экор
Реальные сроки годности
Простой возврат
Описание
Кольца кальмара сушеные — сушеные кольца кальмара, продукт готов к употреблению.
Условия поставки:
- Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
- Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб; при заказе от 15 000 руб доставка бесплатная. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 5 000 руб.
- Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
- Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
- Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик колец кальмара сушеных для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности колец кальмара сушеных
Кальмар — представитель семейства головоногих моллюсков, морской деликатес, широко востребованный в гастрономии. Его мясо обычно светло-белого цвета, с тонкой волокнистой структурой, изысканным, мягким вкусом и приятным морским ароматом. Продукт производится из морских кальмаров, выловленных преимущественно в водах Тихого и Индийского океанов. В зависимости от зоны вылова, мясо может отличаться нежностью, текстурой и насыщенностью вкуса, но для сушёного кальмара выбирается только самое плотное и сочное сырьё, чтобы после сушки продукт оставался эластичным и не пересыхал. Кольца кальмара сушеные — это чрезвычайно функциональный продукт для профессиональной кухни: идеальны для подачи в качестве самостоятельной закуски, для снэков, салатов или декора блюд. Высокая популярность этого продукта в барах и крафтовых гастро-проектах обеспечена стабильным спросом и уникальной гастрономической особенностью — натуральный вкус и характерная жевательная текстура. Продукта не требуется дополнительная термическая обработка, он готов к употреблению, что исключает потери и ускоряет отдачу соусов и закусок на кухне. Практичен для азиатских, европейских, паназиатских и авторских кухонь.Что можно приготовить:
Закуска из сушёных колец кальмара с кунжутно-имбирным дрессингом.Назовите это блюдо так:
«Восточное дыхание океана»
Это название отражает азиатское вдохновение блюда и его легкость, морской характер и утончённость вкуса.Фраза презентация для официанта:
«Позвольте предложить вашему вниманию “Восточное дыхание океана” — изысканную закуску из сушёных колец кальмара, дополненную пикантным кунжутно-имбирным соусом, созданным для идеального гастрономического акцента и наслаждения вкусом моря».
Технологическая карта и рецепт:
- Кольца кальмара сушеные — 50 г
- Соевый соус — 15 мл
- Кунжутное масло — 7 мл
- Свежий имбирь (тертый) — 2 г
- Кунжут белый — 2 г
- Зелёный лук — 1 г (для украшения)
- Перец чили (по вкусу, свежий или сушеный) — 0,2 г
1. Кольца кальмара слегка промокнуть бумажным полотенцем, при необходимости нарезать.
2. Смешать соевый соус, кунжутное масло и тёртый имбирь до однородности.
3. Выложить кольца кальмара в небольшую миску, добавить приготовленный соус, перемешать для насыщения ароматами.
4. Посыпать кунжутом, нарезанным зелёным луком и, при желании, добавить немного свежего чили.
5. Подавать немедленно как отдельное блюдо или в составе большого сета закусок.
КБЖУ блюда (на 1 порцию ~70 г):
Калории: ≈145 ккал
Белки: 17 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 5 г
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Продукты для японской кухни
Баранина
Бакалея и специи
Масло и молочная продукция
ТМ "Влюбленным в Море"
Готовая рыбная продукция
Охлажденная рыба
Замороженные овощи и ягоды
Креветки - Морепродукты
Курица
Говядина
Свинина
Индейка
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Консервация
Икра красная
Масло растительное
Майонезы, соусы
