Дата выработки
01.09.2025 г.
Клюква (садовая) 1/10кг Китай +
Вид цены
Упаковка – 10 кг
Оптом
Меньше упаковки 10 кг
Количество
10
кг
Характеристики
Срок годности
01.09.2027 г.
Страна
Китай
Остаток срока годности, %
73.4
Температура хранения
-18 С
Стоимость
403,03 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
4 030,30 ₽
Ближайшая
доставка
доставка
Послезавтра
15.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Много
Склад Краснодар
Нет в наличии
Описание
Клюква (садовая) 1/10кг Китай + — фасованная садовая клюква, в одной упаковке 10 кг. Произведено в Китае. Продукт свежемороженый, требует температуры хранения не ниже -18С.
Условия поставки:
Купить клюкву садовую c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:
- Доставка клюквы садовой по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
- Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
- Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей клюквы садовой чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
- Чтобы заказать клюкву садовую для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
- Цена на клюкву садовую указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик клюквы садовой для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности клюквы садовой
Клюква — ягода семейства вересковых, преимущественно выращивается как в дикой природе, так и на плантациях (садовая). Это ягодное сырьё насыщенно ярко-красного цвета, с кисло-сладким вкусом и выраженным ароматом. Садовая клюква обладает более крупным размером ягод по сравнению с дикорастущей, имеет чуть более мягкую структуру и умеренную кислоту. Основные зоны производства — Китай, Северная Америка, Восточная Европа. Китайская садовая клюква отличается высокой плотностью ягоды, стабильностью к заморозке и ярким внешним видом. Сезон сбора приходится на осень, минимальные цены бывают в ноябре-декабре. Клюква используется в актуальных кухнях ресторанов мира: как в кондитерском деле, так и для соусов, маринадов к мясу и рыбе, а также в качестве основы для морсов, желе, десертов и оригинальных подач. Высокое содержание витамина С и антоцианов, низкая калорийность и универсальность делают её популярной в гастрономии и в сегменте HoReCa. Продукт удобно дозируется, хорошо сохраняет форму и цвет после разморозки, идеально подходит для разнообразных технологических применений.Что можно приготовить:
Десерт из запеченной клюквы с ванильным парфе и хрустящей крошкой.Назовите это блюдо так:
"Морозное утро в саду"
Лаконичное название передает свежесть и насыщенный вкус клюквы, а также визуальное и вкусовое ощущение нежного десертного утра с нотками садовых ягод и сливочной ванили.Фраза презентация для официанта:
"Морозное утро в саду" — гастрономическая композиция из запеченной клюквы с ванильным парфе и хрустящей крошкой, раскрывающая богатую палитру вкусов садовой ягоды в каждом аккорде.
Рецепт и технологическая карта
Ингредиенты (на 1 порцию):- Клюква свежемороженая — 60 г
- Сахар — 15 г
- Ваниль — 1/8 стручка
- Сливки 33% — 40 г
- Яйцо куриное (желток) — 1 шт.
- Сахарная пудра — 10 г
- Песочное печенье (или крекер) — 20 г
- Масло сливочное — 5 г
- Мята, микрозелень — для украшения
- Клюкву распределить ровным слоем на противне, присыпать сахаром и выпекать 8 минут при 180°C до легкой карамелизации. Остудить.
- Сливки взбить до пышной массы, добавить ваниль и отдельно взбитый желток с сахарной пудрой. Соединить аккуратно лопаткой.
- Песочное печенье раскрошить, добавить мягкое сливочное масло, перемешать и подсушить на сухой сковороде до золотистой крошки.
- Выложить поочередно: слой запечённой клюквы, слой ванильного парфе, присыпать крошкой. Украсить микрозеленью и листом мяты.
| Ингредиент | Вес (г) | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|---|
| Клюква | 60 | 19 | 0.1 | 0.1 | 4.2 |
| Сахар | 15 | 59 | 0 | 0 | 15 |
| Сливки 33% | 40 | 132 | 0.8 | 13 | 1.2 |
| Яйцо, желток | 18 | 65 | 1.6 | 6 | 0.57 |
| Сахарная пудра | 10 | 39 | 0 | 0 | 10 |
| Песочное печенье | 20 | 95 | 1.1 | 4 | 13 |
| Масло сливочное | 5 | 37 | 0 | 4.1 | 0.1 |
| Мята, микрозелень | 1 | 0.1 | 0 | 0 | 0.02 |
- Калорийность: ≈ 446 ккал
- Белки: ≈ 3,6 г
- Жиры: ≈ 27,2 г
- Углеводы: ≈ 44,1 г
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Свинина
Масло и молочная продукция
Майонезы, соусы
Филе рыбы, стейки, фарш
Готовая рыбная продукция
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Баранина
Индейка
Кролик
Замороженные овощи и ягоды
Изделия из теста
Консервация
Икра красная
Бакалея и специи
Масло растительное
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Похожие товары
Клюква (дикая) 1/10кг Геар Экспорт +
Дата выработки:
01.11.2025 г.
Срок годности:
01.11.2027 г.
10
кг
427,93 ₽ / кг
4 279,30 ₽
Брусника дикая 1/10 Башберри +
Дата выработки:
01.09.2025 г.
Срок годности:
01.09.2027 г.
10
кг
516,83 ₽ / кг
5 168,30 ₽
Клюква (дикая) 1/10 Компания Пегас +
Дата выработки:
01.01.2026 г.
Срок годности:
01.01.2028 г.
10
кг
440,97 ₽ / кг
4 409,70 ₽
Клюква (дикораст) 1/10кг Кантарелла +
Дата выработки:
01.08.2025 г.
Срок годности:
01.03.2027 г.
10
кг
423,19 ₽ / кг
4 231,90 ₽
Клюква (садовая) 1/10кг ПК ЮЖ +
Дата выработки:
01.12.2025 г.
Срок годности:
01.12.2027 г.
10
кг
398,29 ₽ / кг
3 982,90 ₽
