Дата выработки
01.11.2025 г.
Клюква дикая 1/10кг Фрешберри
Характеристики
Срок годности
01.11.2027 г.
Страна
"
Остаток срока годности, %
65.1
Температура хранения
-18 С
Стоимость
Вид цены
Упаковка – 10 кг
Оптом
Количество
10
кг
423,19 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб, самовывоз)
Итого:
4 231,90 ₽
в т.ч. НДС 22% Ближайшая доставка:
Завтра
ближайшая дата
Доступное время
15:00 – 19:00
19:00 – 23:00
Другие даты — выбор в корзине
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Много
Склад Краснодар
Много
Яндекс Отзывы
4,9★★★★★
смотреть отзывы →
Отсрочка платежа
Бесплатная доставка
Помощь бренд-шефа Экор
Реальные сроки годности
Простой возврат
Описание
Клюква дикая 1/10кг Фрешберри — дикая клюква, в одной упаковке 10 кг. Произведено под брендом Фрешберри.
Условия поставки:
Купить дикую клюкву c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:
- Доставка дикой клюквы по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
- Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
- Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей дикой клюквы чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
- Чтобы заказать дикую клюкву для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
- Цена на дикую клюкву указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик дикой клюквы для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности дикой клюквы
Дикая клюква — ягода, принадлежащая к семейству Вересковые, произрастает в основном на болотистых почвах северных лесных регионов. Ягоды клюквы имеют насыщенный красный цвет, их мякоть кисло-сладкая, сочная. Дикая клюква, собранная в северных регионах России, отличается более насыщенным вкусом и яркой кислинкой, выраженным ароматом и высоким содержанием витаминов по сравнению с культивированной. Благодаря суровым условиям произрастания в дикой природе она более концентрированная по органолептике, имеет плотную кожицу и дольше хранится. Сезон минимальных цен на дикую клюкву — осенние месяцы, сразу после сбора урожая (сентябрь-ноябрь). Клюква обладает уникальной технологичностью: ягоды удобно использовать целиком, в виде пюре или сока — как для десертов, так и для соусов, напитков, выпечки, мясных и рыбных блюд. Дикая клюква ценится в русской, скандинавской, северо-американской и европейской кухне. Продукт востребован в ресторанах с национальным и современным меню, подходит для приготовления морсов, домашних лимонадов, террин или превосходных соусов к утке, свинине, говядине и дичи.Что можно приготовить:
Изысканный клюквенный соус к мясу из дикой клюквы, аромат вишнёвой ноты с легким пряным акцентом.Назовите это блюдо так:
"Северное бархатистое облако"
Данное название отражает северное происхождение ягоды и воздушную текстуру классического клюквенного соуса, дополняющего блюда высокой кухни тонкой кислинкой и элегантной сложностью вкуса.Фраза презентация для официанта:
"Позвольте предложить вашему вниманию «Северное бархатистое облако» — насыщенный клюквенный соус ручной работы из отборной дикой клюквы, идеально подчёркивающий вкус мяса или дичи."
Рецепт и технологическая карта
Ингредиенты (на 10 порций):- Клюква дикая — 500 г
- Сахар — 150 г
- Красное вино сухое — 100 мл
- Апельсиновый сок свежий — 50 мл
- Бадьян — 1 звездочка
- Корица — 1 палочка
- Щепоть соли
- Вода — 80 мл
- В кастрюле соединить клюкву, сахар, воду, сок апельсина и довести до кипения на среднем огне.
- Добавить вино, специи, варить на слабом огне 10-15 минут до загустения, периодически помешивая.
- Удалить пряности, протереть соус через сито для бархатистой структуры.
- Посолить, остудить, использовать при подаче к мясу или дичи.
- Клюква дикая — 25 г
- Сахар — 7,5 г
- Красное вино — 5 мл
- Апельсиновый сок — 2,5 мл
- Бадьян, корица — по 1/10
- Вода — 4 мл
КБЖУ на 1 порцию (50 г):
- Калории: ~58 ккал
- Белки: 0,2 г
- Жиры: 0,1 г
- Углеводы: 13,5 г
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Замороженные овощи и ягоды
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Похожие товары
Клюква (дикая) 1/10кг АйсТорг
Дата выработки:
01.05.2026 г.
Срок годности:
01.05.2027 г.
10
кг
438,60 ₽ / кг
4 386 ₽
Клюква садовая 1/10кг Компания Пегас
Дата выработки:
01.06.2026 г.
Срок годности:
01.05.2028 г.
10
кг
367,47 ₽ / кг
3 674,70 ₽
Клюква (садовая) 1/10кг Турция +
Дата выработки:
01.03.2026 г.
Срок годности:
01.03.2028 г.
10
кг
348,51 ₽ / кг
3 485,10 ₽
Клюква (садовая) 1/10кг Китай +
Дата выработки:
01.04.2026 г.
Срок годности:
01.04.2028 г.
10
кг
348,51 ₽ / кг
3 485,10 ₽
Клюква (садовая) 1/10кг ПК ЮЖ +
Дата выработки:
01.12.2025 г.
Срок годности:
01.12.2027 г.
10
кг
398,29 ₽ / кг
3 982,90 ₽
