Выберите ваш город Чтобы видеть правильные цены и наличие товаров
8 (800) 505-01-82 Заказать звонок
0
0
Каталог
0
Избранное
0
0 ₽
Корзина
Личный кабинет
Выберите ваш город Чтобы видеть правильные цены и наличие товаров
8 (800) 505-01-82 Заказать звонок
Купить Клюква (дикая) 1/10кг АйсТорг в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа Клюква (дикая) 1/10кг АйсТорг Клюква (дикая) 1/10кг АйсТорг Клюква (дикая) 1/10кг АйсТорг
Купить Клюква (дикая) 1/10кг АйсТорг в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа Клюква (дикая) 1/10кг АйсТорг Клюква (дикая) 1/10кг АйсТорг Клюква (дикая) 1/10кг АйсТорг

Клюква (дикая) 1/10кг АйсТорг

Характеристики
Дата выработки
01.05.2026 г.
Срок годности
01.05.2027 г.
Остаток срока годности, %
79.7
Температура хранения
-18 С
Стоимость
Вид цены
Упаковка – 10 кг
Оптом
Меньше упаковки 10 кг
Количество
10
 кг
438,60 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб, самовывоз)
Итого:
4 386 ₽
в т.ч. НДС 22%
Ближайшая доставка:
Сегодня ближайшая дата
Доступное время
15:00 – 19:00 19:00 – 23:00
Другие даты — выбор в корзине
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Много
Склад Краснодар
Нет в наличии
Описание
Клюква (дикая) 1/10кг АйсТорг — дикорастущая ягода клюквы. В одной упаковке — 10 кг. Произведена компанией АйсТорг. Клюква свежемороженая, требует температуры хранения не ниже -18°C.

Условия поставки:

Купить клюкву дикую c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:

  • Доставка клюквы дикой по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
  • Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
  • Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей клюквы дикой чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
  • Чтобы заказать клюкву дикую для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
  • Цена на клюкву дикую указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
  • Наша компания - поставщик клюквы дикой для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности клюквы дикой

Клюква (Vaccinium oxycoccos) — ягода семейства Вересковые, преимущественно растёт в северных болотах, является дикорастущей. Это кислые, насыщенно-красные плоды с белой сочной мякотью и характерным ярким ароматом. Основные районы сбора — север России, Сибирь, Карелия, Архангельская область. Клюква, собранная в северных регионах, отличается насыщенным вкусом и повышенным содержанием витаминов. В отличии от культивируемых сортов клюквы, дикорастущая ягода имеет более плотную кожицу, интенсивный вкус и аромат, что ценится в профессиональной гастрономии. Благодаря своей универсальности, дикорастущая клюква широко используется на кухнях Скандинавии, России, стран Балтии как компонент десертов, соусов к мясу и птице, начинок для выпечки и маринадов. Продукт сезонного сбора — минимальные цены традиционно приходятся на осень после массового сбора урожая. Ягода высоко технологична: отлично замораживается и сохраняет структуру, яркость вкуса и цвет. Для шеф-поваров этот продукт — ключ к созданию выразительных соусов и десертов, который радует гостей и актуален в заведениях любого типа — от кофеен до fine dining.

Что можно приготовить:

Клюквенный соус-кулли с медом и бадьяном

Назовите это блюдо так:

«Северная гармония»

Выбор названия отражает природную чистоту и баланс вкусов дикой северной клюквы с медовыми и пряными нотами.

Фраза презентация для официанта:

"Позвольте представить наш авторский соус «Северная гармония» — из дикой северной клюквы с медом и бадьяном, созревающей в молитвенной тишине северных болот."

Рецепт и технологическая карта блюда «Северная гармония»

Ингредиенты (на 10 порций):
  • Клюква дикая свежемороженая — 500 г
  • Мёд цветочный — 80 г
  • Сахар — 50 г
  • Бадьян (звёздочка) — 1 шт
  • Вода — 60 мл
  • Крахмал картофельный — 8 г
  • Соль — щепотка
Технология:
  1. Клюкву без размораживания сложить в сотейник, добавить воду, бадьян и довести до кипения.
  2. Варить на слабом огне 10 минут, затем достать бадьян.
  3. Добавить мёд, сахар и соль, дать покипеть еще 2–3 минуты.
  4. Пробить массу блендером, протереть через сито.
  5. При необходимости загустить небольшим количеством разведённого крахмала, довести до однородной консистенции.
  6. Охладить. Подаётся к мясу, сыру или как десертный соус.
КБЖУ (на 1 порцию, 50 г):
  • Калории — 58 ккал
  • Белки — 0,3 г
  • Жиры — 0,1 г
  • Углеводы — 14,0 г
Акции до -68% 41 товар со скидкой
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Креветка Северная "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Замороженные овощи и ягоды
Манго замороженное Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Компотная смесь замороженная Клюква замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка Северная "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Ссылка на смену пароля неполная или устарела — в ней нет контрольной строки. Такое бывает, если почтовая программа обрезала длинную ссылку. Запросите письмо заново и откройте ссылку из него целиком.