8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Клюква  1/10 (садовая) СПК+
Клюква  1/10 (садовая) СПК+

Клюква 1/10 (садовая) СПК+

Тип упаковки
Упаковка – 10 кг
Оптом
Меньше упаковки
Количество
10
 кг
Характеристики
Дата выработки
01.06.2025 г.
Срок годности
01.06.2027 г.
Остаток срока годности, %
93.7
Температура хранения
-18 С
Стоимость
Недоступно / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
Недоступно
Нет в наличии
Доставка
Завтра
15.00 – 24.00
Послезавтра
08.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Нет в наличии
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Описание

Клюква садовая, представленная в упаковке весом 10 кг, является продуктом высокого качества, произведенным с учетом стандартов СПК+. Это ягода с ярким кисловатым вкусом и насыщенным красным цветом, которая станет незаменимым ингредиентом в меню вашего заведения. Она богата витаминами С, Е и К, а также антиоксидантами, что делает ее полезной для здоровья. Калорийность клюквы составляет около 46 ккал на 100 грамм, она практически не содержит жиров и является отличным источником клетчатки.

Садовая клюква выращивается в специально созданных условиях, что обеспечивает ее высокое качество и стабильные вкусовые характеристики. Эта ягода особенно популярна в сезонных блюдах и напитках благодаря своему освежающему вкусу и универсальности использования. Она отлично подходит для приготовления соусов к мясу, добавления в салаты, десерты, а также для приготовления клюквенных морсов и коктейлей.

При использовании свежей клюквы в кулинарии выход готового продукта составляет около 95%. Важно помнить, что при термической обработке ягоды сохраняют свои полезные свойства и насыщенный вкус.

Техкарта на клюквенный соус:

Ингредиенты:
- Клюква садовая: 500 г
- Сахар: 150 г
- Вода: 200 мл
- Апельсиновый сок: 50 мл
- Цедра апельсина: 1 ч.л.
- Корица: 1 палочка

Способ приготовления:
1. В кастрюле смешайте воду и сахар, доведите до кипения.
2. Добавьте клюкву и варите на среднем огне, пока ягоды не начнут лопаться.
3. Добавьте апельсиновый сок, цедру и корицу, варите еще 10 минут.
4. Уберите корицу, остудите соус до комнатной температуры.

Фразы для официанта:
"Попробуйте наш фирменный клюквенный соус, приготовленный из свежей садовой клюквы с добавлением апельсинового сока и корицы. Он станет идеальным дополнением к мясным блюдам, придавая им пикантность и насыщенный аромат."

Свежемороженая рыба
Изделия из теста
Свинина
Консервация
Филе рыбы, стейки, фарш
ТМ "Влюбленным в Море"
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Готовая рыбная продукция
Майонезы, соусы
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Полуфабрикаты
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное