8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок

Клубника 1/10 Кантарелла +

Тип упаковки
Упаковка – 10 кг
Оптом
Меньше упаковки
Количество
10
 кг
Характеристики
Дата выработки
01.07.2025 г.
Срок годности
01.01.2027 г.
Остаток срока годности, %
96.7
Температура хранения
-18 С
Стоимость
201.25 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
2 012.50 ₽
Доставка
Завтра
15.00 – 24.00
Послезавтра
08.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Описание

Клубника, представленная в упаковке объемом 10 кг от производителя "Кантарелла", — это продукт премиального качества, который станет отличным выбором для заведений сегмента HoReCa. В каждой упаковке содержатся спелые и ароматные ягоды, которые сохраняют свои вкусовые и питательные свойства благодаря особым условиям хранения и транспортировки. Клубника от "Кантарелла" — это идеальный ингредиент для десертов, коктейлей и других кулинарных шедевров, которые радуют гостей своими яркими вкусовыми акцентами.

Клубника богата витамином C, антиоксидантами и клетчаткой, что делает её не только вкусной, но и полезной. Она обладает низкой калорийностью, что позволяет использовать её в диетических и лёгких блюдах. Свежий, сладкий вкус и характерный аромат делают эту ягоду одной из самых востребованных в кулинарии.

Клубника "Кантарелла" выращивается с применением современных агротехнологий, что обеспечивает высокое качество и безопасность продукта. Ягоды упакованы таким образом, чтобы минимизировать повреждения при транспортировке и сохранить их свежесть.

Для шеф-поваров этот продукт станет незаменимым на кухне благодаря своей универсальности. Из клубники можно приготовить множество блюд, от простых десертов до сложных гастрономических композиций.

Рекомендуемый рецепт: клубничный мусс.

Техкарта:
- Клубника — 500 г
- Сахар — 100 г
- Сливки 33% — 250 мл
- Желатин — 10 г
- Вода — 50 мл

1. Замочите желатин в холодной воде.
2. Взбейте сливки до средних пиков.
3. Смешайте клубнику и сахар, доведите до кипения, затем добавьте желатин и дайте остыть.
4. Аккуратно введите взбитые сливки в клубничную массу.
5. Разлейте по формочкам и охладите в холодильнике.

Официант может презентовать это блюдо следующим образом: "Позвольте предложить вам наш освежающий клубничный мусс, приготовленный из премиальной клубники, который порадует вас своим нежным вкусом и ароматом. Это идеальный десерт для завершения вашего ужина".

Свежемороженая рыба
Изделия из теста
Свинина
Консервация
Филе рыбы, стейки, фарш
ТМ "Влюбленным в Море"
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Готовая рыбная продукция
Майонезы, соусы
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Полуфабрикаты
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное