Дата выработки
01.03.2025 г.
Клеммы Вонголе в раковине 31/40 шт/кг в/м 0,5кг в/у 1/10шт Китай
Характеристики
Срок годности
01.03.2027 г.
Производитель
Dandong Grand Ocean Foods Co.Ltd., Xinan Village, Qianyang Town, Donggang City, Liaoning Province
Страна
Китай
Остаток срока годности, %
31.5
Температура хранения
-18 С
Стоимость
Вид цены
Упаковка – 10 шт
Оптом
Меньше упаковки 1 шт
Количество
10
шт
164,47 ₽ / шт
Оптом (от 300 т. руб, самовывоз)
Итого:
1 644,70 ₽
в т.ч. НДС 10% Ближайшая доставка:
Завтра
ближайшая дата
Доступное время
15:00 – 19:00
19:00 – 23:00
Другие даты — выбор в корзине
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Краснодар
Много
Яндекс Отзывы
4,9★★★★★
смотреть отзывы →
Отсрочка платежа
Бесплатная доставка
Помощь бренд-шефа Экор
Реальные сроки годности
Простой возврат
Описание
Клеммы Вонголе в раковине 31/40 в/м 0,5кг в/у 1/10шт Китай — варено-мороженые моллюски в раковине. В одном килограмме содержится от 31 до 40 штук, фасованы по 0,5 кг в вакуумной упаковке, в коробке 10 упаковок. Произведено в Китае.
Условия поставки:
- Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
- Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб; при заказе от 15 000 руб доставка бесплатная. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 5 000 руб.
- Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
- Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
- Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик клемм Вонголе для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности клемм Вонголе
Клеммы Вонголе — это морские двустворчатые моллюски семейства Veneridae. Преимущественно обитают в прибрежных водах Тихого океана, в том числе на побережье Китая. Мясо моллюсков нежное, светло-кремового оттенка, с морским, слегка сладковатым вкусом. Вонголе добываются либо в специально созданных фермерских зонах, либо в дикой природе, но китайские моллюски обычно происходят из аквакультуры и отличают стабильным размером и чистым вкусом, без избыточной солёности. Китайские Вонголе по органолептическим свойствам часто чуть плотнее и нейтральнее на вкус по сравнению с итальянскими собратами, что идеально для кулинарных задач. Клеммы Вонголе высоко ценятся в европейской и азиатской гастрономии. Они просты в приготовлении, быстро раскрываются при тепловой обработке, обладают ярко выраженным морским вкусом, что делает их универсальным ингредиентом для ресторанных блюд. Востребованы для приготовления пасты, ризотто, супов, морских сковородок или тапас. Благодаря размеру и обработке в вакууме продукт минимизирует потери и сохраняет текстуру. Минимальная цена на рынке обычно фиксируется вне высокого ресторанного сезона — в летний и осенний периоды.Что можно приготовить:
Паста с клеммами в белом вине, томатный суп с морепродуктами, тапас с вонголе на гриле, азиатские жареные вонголе с имбирём и соевым соусом.Назовите это блюдо так:
"Волна Лигурии"
Классика Средиземноморья — название отражает вдохновение итальянским побережьем и чистую гармонию моря и моллюсков.Фраза презентация для официанта:
"Волна Лигурии — изысканная композиция свежих клемм Вонголе в легком белом соусе с ароматом моря и зелени, перенесет вас на лигурийское побережье."
Рецепт и технологическая карта
Ингредиенты на 1 порцию:- Клеммы Вонголе — 200 г
- Оливковое масло — 20 мл
- Чеснок — 1 зубчик
- Белое сухое вино — 40 мл
- Петрушка свежая — 3 г
- Спагетти — 80 г
- Морская соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
- В сотейнике прогреть оливковое масло, добавить измельчённый чеснок, обжарить до аромата.
- Положить клеммы Вонголе, влить вино, накрыть крышкой.
- Довести до кипения и готовить 2-3 минуты, пока раковины не раскроются, удалить закрытые (если остались).
- Параллельно отварить спагетти до состояния аль денте, слить воду.
- Перемешать пасту с содержимым сотейника, добавить петрушку, соль и перец по вкусу.
- Выложить на подогретую тарелку, украсить свежей зеленью.
- Калорийность: 285 ккал
- Белки: 15 г
- Жиры: 7 г
- Углеводы: 39 г
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Замороженные овощи и ягоды
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Похожие товары
Клеммы Вонголе в раковине 31/40 шт/кг в/м 0,5кг в/у 1/10шт Китай КРД
Дата выработки:
10.07.2025 г.
Срок годности:
10.07.2027 г.
10
шт
164,18 ₽ / шт
1 641,80 ₽
