Выберите ваш город Чтобы видеть правильные цены и наличие товаров
8 (800) 505-01-82 Заказать звонок
Каталог
0
Избранное
Личный кабинет
Выберите ваш город Чтобы видеть правильные цены и наличие товаров
8 (800) 505-01-82 Заказать звонок
Купить Клеммы Вонголе в раковине 31/40 шт/кг в/м 0,5кг в/у 1/10шт Китай КРД в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа Клеммы Вонголе в раковине 31/40 шт/кг в/м 0,5кг в/у 1/10шт Китай КРД Клеммы Вонголе в раковине 31/40 шт/кг в/м 0,5кг в/у 1/10шт Китай КРД
Купить Клеммы Вонголе в раковине 31/40 шт/кг в/м 0,5кг в/у 1/10шт Китай КРД в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа Клеммы Вонголе в раковине 31/40 шт/кг в/м 0,5кг в/у 1/10шт Китай КРД Клеммы Вонголе в раковине 31/40 шт/кг в/м 0,5кг в/у 1/10шт Китай КРД

Клеммы Вонголе в раковине 31/40 шт/кг в/м 0,5кг в/у 1/10шт Китай КРД

Характеристики
Дата выработки
10.07.2025 г.
Срок годности
10.07.2027 г.
Производитель
Dandong Grand Ocean Foods Co.Ltd., Xinan Village, Qianyang Town, Donggang City, Liaoning Province
Страна
Китай
Остаток срока годности, %
41.2
Температура хранения
-18 С
Стоимость
Вид цены
Упаковка – 10 шт
Оптом
Меньше упаковки 1 шт
Количество
10
 шт
164,18 ₽ / шт
Оптом (от 300 т. руб, самовывоз)
Итого:
1 641,80 ₽
в т.ч. НДС 10%
Ближайшая доставка:
Завтра ближайшая дата
Доступное время
15:00 – 19:00
Другие даты — выбор в корзине
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Краснодар
Много
Описание
Клеммы Вонголе в раковине 31/40 в/м 0,5кг в/у 1/10шт Китай КРД — варено-мороженые моллюски Вонголе в раковине размером 31-40 штук на 1 кг, фасованные в вакуумные упаковки по 0,5 кг, в одной коробке 10 упаковок. Произведено в Китае.

Условия поставки:

  • Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
  • Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб; при заказе от 15 000 руб доставка бесплатная. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 5 000 руб.
  • Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
  • Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
  • Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.

Наша компания - поставщик клемм Вонголе для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности клемм Вонголе

Моллюски Вонголе (семейство Veneridae) — морские, двустворчатые, широко распространены в прибрежных водах. Их мясо белое, иногда с кремовым оттенком, отличается тонким, чуть сладковатым вкусом с морскими нотками. Зона основного вылова и выращивания для промышленности — Китай. В сравнении с вонголе, выращенными в Средиземноморье, китайские моллюски могут иметь чуть менее выраженную йодистую составляющую и деликатную текстуру, но прекрасно подходят для гастрономии за счет стабильного калибра, сочности и чистоты раковины. Сезонность цен: наиболее доступная цена отмечается с сентября по февраль, когда массовый сбор позволяет добиться оптимальных условий хранения и поставки. Продукт аквакультуры. Для шеф-повара: вонголе — классический деликатес для средиземноморской, итальянской и французской кухни, отличающийся быстрым и простым приготовлением. Их используют для пасты, ризотто, супов, паэльи и морских салатов. Удобная фасовка снижает потери на кухне, продукт полностью готов к употреблению после лёгкой доводки.

Что можно приготовить:

Паста с вонголе в белом вине, ризотто с морепродуктами, суп чаудер с моллюсками, вонголе на пару с зелёным маслом, тарелка фрукты ди маре.

Назовите это блюдо так:

«Вдохновение лагуны: вонголе в облаке вина и пряных трав»

Утончённое образное название подчёркивает свежесть моря, лёгкость и аристократизм блюда, объединяя итальянские традиции и эстетику высокой кухни.

Фраза презентация для официанта:

«Рекомендую вам “Вдохновение лагуны” — моллюски вонголе, томлённые с белым вином и подборкой пряных трав в окружении нежнейшего соуса из собственных соков.»

Рецепт и технологическая карта:

Ингредиенты на 1 порцию:
  • Клеммы Вонголе — 200 г (в раковине)
  • Сухое белое вино — 80 мл
  • Оливковое масло Extra Virgin — 15 мл
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Петрушка свежая — 5 г
  • Перец чёрный свежемолотый — 1 г
  • Морская соль — по вкусу
  • Микрозелень или мини-петрушка — для декора
  • Лимон — 1 ломтик
Технология приготовления:
  1. Разогреть широкую сковороду, добавить оливковое масло, пассеровать измельчённый чеснок до появления аромата.
  2. Выложить моллюсков вонголе, добавить белое вино и, накрыв крышкой, готовить 3–4 минуты на сильном огне, пока раковины не откроются. Закрытые раковины удалить.
  3. Добавить мелко нарезанную петрушку, перемешать, снять с огня и приправить свежемолотым перцем.
  4. Выложить моллюсков с соусом в глубокую тарелку, украсить микрозеленью и ломтиком лимона.
Время приготовления: 10 минут.
Выход блюда: 240 г. КБЖУ на одну порцию:
Калории: 125 ккал
Белки: 15 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 2 г
Акции до -65% 38 товаров со скидкой
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Продукты для японской кухни
Баранина
Бакалея и специи
Масло и молочная продукция
ТМ "Влюбленным в Море"
Готовая рыбная продукция
Охлажденная рыба
Птица охлажденная
Замороженные овощи и ягоды
Говядина охлажденная
Свинина охлажденная
Говядина
Креветки - Морепродукты
Консервация
Полуфабрикаты
Индейка
Свинина
Курица
Кролик
Гусь, утка
Изделия из теста
Икра красная
Масло растительное
Майонезы, соусы
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо Дорадо "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Креветка Северная "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Ледяная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Сибас Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Кижуча "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Нерки "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Суп Том Ям "Влюбленным в Море" Терпуг "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Кеты "Влюбленным в море" 1/10 Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Груша замороженная Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Ссылка на смену пароля неполная или устарела — в ней нет контрольной строки. Такое бывает, если почтовая программа обрезала длинную ссылку. Запросите письмо заново и откройте ссылку из него целиком.