8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок

Картофель фри без панировки 9 х 9 Fry Me STANDART WE FRY (2,5 кгх5шт/кор) 1/12.5

Тип упаковки
Упаковка – 5 шт
Оптом
Меньше упаковки – 2.5-2.5 шт
Количество
5
 шт
Характеристики
Дата выработки
01.04.2025 г.
Срок годности
01.06.2027 г.
Остаток срока годности, %
86.2
Температура хранения
-18 С
Стоимость
563.75 ₽ / шт
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
2 818.75 ₽
Доставка
Завтра
15.00 – 24.00
Послезавтра
08.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Много
Описание

Картофель фри без панировки, нарезанный соломкой размером 9 х 9 мм, — это неотъемлемая часть меню многих заведений общественного питания. Продукт упакован в коробку, содержащую пять пакетов по 2,5 кг, что в сумме составляет 12,5 кг. Такой формат позволяет легко контролировать запасы и использовать продукт по мере необходимости, экономя место на кухне и упрощая процесс приготовления.

Пищевая ценность картофеля фри на 100 г: калорийность — около 312 ккал, белки — 3,4 г, жиры — 15 г, углеводы — 41 г.

Картофель фри — это классический гарнир, который пользуется неизменной популярностью у гостей. Универсальный продукт, который подходит как к мясным, так и к рыбным блюдам, а также может быть подан как самостоятельная закуска. Картофель Fry Me STANDART WE FRY обладает отличной текстурой и вкусом, что является залогом удовлетворенности посетителей.

Процент выхода готового продукта составляет около 90-95%, что достигается благодаря отсутствию панировки и правильной нарезке.

Для приготовления картофеля фри в заведении общественного питания следует использовать фритюрницу:

Техкарта:
1. Разогрейте фритюр до температуры 175°C.
2. Порция картофеля — 150 г.
3. Обжаривайте в течение 3-4 минут до золотистой корочки.
4. Выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
5. Посолите по вкусу перед подачей.

Официант может презентовать блюдо следующим образом: "Попробуйте наш хрустящий картофель фри, приготовленный до золотистой корочки. Идеальный гарнир к любому блюду или отличная закуска к вашему напитку".

Свежемороженая рыба
Изделия из теста
Свинина
Консервация
Филе рыбы, стейки, фарш
ТМ "Влюбленным в Море"
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Готовая рыбная продукция
Майонезы, соусы
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Полуфабрикаты
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное