Дата выработки
01.11.2025 г.
-28%
Капуста белокачанная резаная ГОСТ 1/10кг Витебскэнерго +
Характеристики
Срок годности
01.11.2027 г.
Страна
Беларусь
Остаток срока годности, %
61.5
Температура хранения
-18 С
Стоимость
Вид цены
Акционная
Оптом
Меньше упаковки 10 кг
Количество
10
кг
79 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб, самовывоз)
Итого:
790 ₽
в т.ч. НДС 22% Ближайшая доставка:
Завтра
ближайшая дата
Доступное время
15:00 – 19:00
19:00 – 23:00
Другие даты — выбор в корзине
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Краснодар
Нет в наличии
Яндекс Отзывы
5,0★★★★★
смотреть отзывы →
Отсрочка платежа
Бесплатная доставка
Помощь бренд-шефа Экор
Реальные сроки годности
Простой возврат
Описание
Капуста белокачанная резаная ГОСТ 1/10кг Витебскэнерго + – резаная белокочанная капуста, изготовленная по ГОСТу, в одной упаковке 10 кг. Произведено предприятием Витебскэнерго +.
Условия поставки:
- Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
- Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб; при заказе от 15 000 руб доставка бесплатная. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 5 000 руб.
- Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
- Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
- Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик капусты белокачанной резаной для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности капусты белокачанной резаной
Белокочанная капуста — представитель семейства Капустные, овощ с сочной, хрустящей бело-зеленой мякотью. Капусту выращивают в умеренном климатическом поясе, она не требует морской или пресной воды — это типичная полеводственная культура. Цвет мякоти – от белого до светло-зеленого, вкус свежий, с легкой сладостью и характерным хрустом. Существенных различий во вкусе и текстуре между регионами нет, однако капуста, выращенная в северных районах, как правило, обладает большей сочностью, а весенние и осенние урожаи отличаются насыщенностью вкуса и хранимостью. Капуста – универсальный овощ, который не имеет сезонности цены в промышленном выращивании: минимальные цены наблюдаются в сезон уборки — с конца августа по октябрь. Белокочанная капуста является ключевым ингредиентом в кухнях России, Восточной и Центральной Европы, Азии. Ее используют для щей, салатов, тушения, и гарниров. В резаном виде капуста максимально удобна и технологична для профессиональных кухонь HoReCa: ускоряет подготовку блюд, снижает отходы, обеспечивает стабильное качество блюда за счет однородности нарезки. Особенно востребована в учреждениях общественного питания для ежедневного меню, фирменных салатах и гарнирах.Что можно приготовить:
Из резаной капусты можно приготовить легкий весенний салат с ароматным маслом первого холодного отжима, молодыми овощами и пряными травами.Назовите это блюдо так:
"Зелёный вальс весны"
К выбранному названию: оно отражает свежесть, легкость и радость, которые ассоциируются с началом сезона и нежной текстурой молодой капусты, а также создает поэтическое настроение вокруг обычного блюда.Фраза презентация для официанта:
"Перед вами – изысканный салат «Зелёный вальс весны»: легкая палитра свежесрезанной капусты с молодыми овощами, ароматным маслом и ноткой пряных трав, согревающая французским настроением."
Рецепт и технологическая карта
Ингредиенты на 1 порцию (200 г):- Капуста белокочанная резаная — 120 г
- Огурец свежий — 30 г
- Редис — 20 г
- Зелёное яблоко — 10 г
- Укроп, петрушка — по 5 г
- Лук зеленый — 5 г
- Холодное масло оливковое Экстра-Вёрджин — 15 г
- Лимонный сок — 5 г
- Морская соль, свежемолотый перец — по вкусу
- Капусту слегка присолить, обмять руками до появления легкой мягкости и сока.
- Добавить мелко нарезанные огурец, редис, яблоко, зелень и лук.
- Заправить маслом, лимонным соком, перцем и перемешать.
- Выложить в глубокую тарелку, украсить веточкой укропа или яблочными ломтиками.
КБЖУ на 1 порцию (200 г):
- Калории – 85 ккал
- Белки – 1,6 г
- Жиры – 6,5 г
- Углеводы – 7,2 г
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Продукты для японской кухни
Баранина
Бакалея и специи
Масло и молочная продукция
ТМ "Влюбленным в Море"
Готовая рыбная продукция
Охлажденная рыба
Птица охлажденная
Замороженные овощи и ягоды
Говядина охлажденная
Креветки - Морепродукты
Свинина
Курица
Говядина
Индейка
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Консервация
Икра красная
Масло растительное
Майонезы, соусы
