Кабачок (кубик) 1/10кг Лед Эксперт
Условия поставки:
Купить кабачок кубиком c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:
- Доставка кабачка кубиком по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
- Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
- Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей кабачка кубиком чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
- Чтобы заказать кабачок кубиком для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
- Цена на кабачок кубиком указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик кабачка кубиком для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности кабачка кубиком
Кабачок — овощ из семейства тыквенных, выращивается в открытом грунте или теплицах, преимущественно пресноводный исходя из методов сельского хозяйства. Мякоть светло-зеленого или кремового цвета, обладает нежной текстурой и нейтральным вкусом с легкими сладковатыми нотками. Вкусовые и органолептические характеристики зависят от зрелости кабачка: молодые плоды более сочные и мягкие, при этом они сохраняют форму при быстрой обработке. Различия между регионами — урожай, выращенный в южных областях, обычно более насыщенный по вкусу и сахаристости, а в северных — больше влаги и тонкая кожица. Особых сезонных колебаний цен на замороженные овощи нет, но минимальные цены отмечаются после сбора свежего урожая — в сентябре-октябре. Кубики кабачка — технологичная и универсальная заготовка для профессиональных кухонь: продукт сохраняет вкус и консистенцию после разморозки, хорошо впитывает специи, подойдет для запекания, тушения, добавления в овощные рагу, супы и гарниры. Из-за нейтрального вкуса блюдо легко адаптировать к разным кухням: от кавказской до средиземноморской. Используется в ресторанах, кафе, а также в кейтеринге.Что можно приготовить:
Запечённые кабачки с пряными травами и пармезаном, средиземноморское овощное соте, легкий крем-суп из кабачка, теплый салат с кабачками и ореховой крошкой.Назовите это блюдо так:
«Летний сад в объятиях прованса»
К этому поэтичному названию вдохновили свежесть кабачка, аромат средиземноморских трав и лёгкая текстура блюда — оно передаёт атмосферу кулинарной прогулки по летнему саду Прованса.Фраза презентация для официанта:
«Позвольте преподнести вам "Летний сад в объятиях прованса" — запечённые кабачки с ароматом свежих трав, пармезаном и оливковым маслом, вдохновлённые солнечными вечерами Средиземноморья.»
Рецепт и технологическая карта
Ингредиенты на 1 порцию:- Кабачок кубиком — 180 г
- Оливковое масло extra virgin — 15 мл
- Чеснок — 5 г
- Пармезан — 12 г
- Тимьян свежий — 2 г
- Базилик свежий — 2 г
- Соль морская — 1 г
- Перец свежемолотый — 0,5 г
- Лимон — 1 долька (для подачи)
- Замороженный кабачок обдать кипятком, обсушить салфеткой.
- Выложить кабачки в форму для запекания, добавить нарезанный чеснок, оливковое масло, посолить и поперчить.
- Посыпать прованскими травами, сверху — тёртым пармезаном.
- Запекать при 180°С 20-25 минут до появления аппетитной румяной корочки.
- Перед подачей добавить листики свежего базилика и дольку лимона.
- Подаётся горячим как самостоятельное блюдо или гарнир.
КБЖУ блюда (на 1 порцию):
Калорийность: 89 ккал Белки: 3,2 г Жиры: 6,4 г Углеводы: 5,7 г


