Главная страница Каталог Замороженные овощи и ягоды Кабачок замороженный Кабачок кубик 1/10кг Россия СПБ

Кабачок кубик 1/10кг Россия СПБ

Name: Кабачок кубик 1/10кг Россия СПБ
Brand: ПТК Экор
SKU: 16087
Price: 124.47 RUB
Availability: InStock

Характеристики

Дата выработки

01.02.2026 г.

Срок годности

01.02.2028 г.

Остаток срока годности, %

69.2

Температура хранения

-18 С

Стоимость

Вид цены

Упаковка – 10 кг

Оптом

Количество

кг

124,47 ₽ / кг

Оптом (от 300 т. руб, самовывоз)

Итого:

1 244,70 ₽

в т.ч. НДС 22%

Ближайшая доставка:

Сегодня ближайшая дата

Доступное время

15:00 – 19:00

Другие даты — выбор в корзине

Наличие

Склад Санкт-Петербург

Много

Склад Краснодар

Нет в наличии

Яндекс Отзывы 5,0★★★★★ смотреть отзывы →

Отсрочка платежа

Бесплатная доставка

Помощь бренд-шефа Экор

Реальные сроки годности

Простой возврат

Описание

Кабачок кубик 1/10 Россия СПБ – нарезанные кубиком кабачки, в одной упаковке 10 кг. Произведено в России, Санкт-Петербург.

Условия поставки:

Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб; при заказе от 15 000 руб доставка бесплатная. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 5 000 руб.
Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.

Наша компания - поставщик кабачков кубиком для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности кабачков кубиком

Кабачки относятся к семейству тыквенных, это овощ открытого грунта, выращиваемый в России. Имеют светло-зелёную, иногда желтоватую кожицу и белую, нежную мякоть. Мясо кабачков сочное, нейтральное на вкус, хорошо впитывает ароматы других ингредиентов, не доминирует в блюдах. Этот овощ не имеет выраженной сезонности по вкусу, но минимальная стоимость обычно в июле–августе в пик основного урожая. Замороженные кубики кабачка удобны в работе, позволяют сокращать время заготовки и предотвращают отходы на кухне. Продукт универсален: используется в средиземноморской, восточной, европейской и русской кухнях, популярен для приготовления рагу, соте, супов, гратенов, лазаньи, овощных миксов, гарниров и пюре. Высокая технологичность и стабильное качество делают его востребованным в HoReCa.

Что можно приготовить:

Овощное рагу в прованском стиле с томатами, баклажанами и чесноком.

Назовите это блюдо так:

«Симфония Прованса»

Кабачок, как "база" нежного вкуса и цвета, в сочетании с другими овощами и специями составляет гармоничную палитру, напоминающую о французском Провансе.

Фраза презентация для официанта:

«Сегодня для вас — ‘Симфония Прованса’: изысканное овощное рагу на основе молодого кабачка, вдохновлённое летними садами Южной Франции.»

Рецепт и технологическая карта «Симфония Прованса»

Ингредиенты (на 5 порций):

Кабачок кубик замороженный – 700 г
Баклажаны – 300 г
Болгарский перец – 250 г
Томаты — 350 г
Лук репчатый — 120 г
Чеснок — 10 г
Оливковое масло — 50 мл
Свежий тимьян / розмарин — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Свежая петрушка для подачи — 10 г

Технология приготовления:

Кабачки и баклажаны нарезать кубиком (кабачки использовать непосредственно из упаковки, баклажаны замочить на 10 минут в подсоленной воде и обсушить).
Лук и чеснок мелко нарезать, обжарить на половине масла до прозрачности.
Добавить болгарский перец, тушить 3 минуты.
Затем добавить баклажаны и кабачки, жарить 5–6 минут на сильном огне, помешивая.
Добавить томаты кубиком, свежие травы, посолить, поперчить. Накрыть крышкой, убавить огонь до среднего и тушить 15 минут.
Влить оставшееся масло, перемешать. Снять с огня, дать настояться 10 минут. Подавать горячим, посыпав свежей петрушкой.

Выход блюда: 1100 г (5 порций по 220 г)

КБЖУ (на 1 порцию — 220 г):

Калории: 72 ккал Белки: 1.6 г Жиры: 5.2 г Углеводы: 5.7 г

Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен

Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса

Свежемороженая рыба

Филе рыбы, стейки, фарш

Продукты для японской кухни

Баранина

Бакалея и специи

Масло и молочная продукция

ТМ "Влюбленным в Море"

Готовая рыбная продукция

Охлажденная рыба

Птица охлажденная

Замороженные овощи и ягоды

Черника замороженная Грибы лисички замороженные Груша замороженная Крыжовник замороженый Манго замороженное Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Компотная смесь замороженная Клюква замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное

Говядина охлажденная

Свинина охлажденная

Говядина

Креветки - Морепродукты