Икра лососевая подборная, производится из горбуши, поставляется в пакетах весом 500 грамм. В одной коробке содержится 12 упаковок.
Икра лососевая относится к деликатесам и она богата витаминами, минералами, белками и жирами. Она изготовлена из горбуши, рыбы семейства лососевых. Горбуша - это морская рыба, добывающаяся в районах Северной Пацифики. Она популярна в диетическом питании за свой богатый состав: омега-3 жирные кислоты, витамины A, D, Е и группы В, минералы, такие как йод, цинк, медь, марганец и фосфор.
Цена на икру горбуши может варьироваться в зависимости от сезона. Цена обычно падает после окончания нереста, что происходит осенью.
Продукт имеет природное происхождение - это икра дикой горбуши.
На кухне икру лососевую часто используют для приготовления закусок, салатов, суши и роллов. Она придает блюдам нежный, сливочный вкус и красивый желтый или оранжевый цвет.
**Выход готового продукта:**
Из-за того, что икра не подвергается термической обработке, выход готового продукта равен 100%.
**Вариант рецепта приготовления:**
- икра лососевая - 500 грамм
- ломтики багета или тоастов - 12 штук
- сливочное масло - по вкусу
- укроп - для украшения
Тосты с икрой лососевой - это изысканное угощение, которое удовлетворит любого гурмана. Масло намазать на тосты, сверху выложить икру. Украсить укропом.
**Технологическая карта:**
1. Возьмите багет или тосты и нарежьте их на ломтики.
2. Намажьте сливочное масло на каждый ломтик хлеба.
3. Возьмите икру лососевую, аккуратно выложите на ломтики хлеба.
4. Украсьте блюдо укропом и подавайте.
**Предлагаем назвать это блюдо так:**
Ореол Северной Пацифики
**Обоснование названия:**
Икра лососевая — это роскошь морских глубин, она воспринимается как символ изобилия и щедрости природы. Название отражает происхождение этого деликатеса и делает акцент на его эксклюзивности.
**Фраза презентации официантом:**
Предлагаем вам попробовать изысканную закуску "Ореол Северной Пацифики". Это хрустящие тосты, покрытые нежной икрой лососевой, украшенные свежим укропом. И это не просто икра, а подобранная икра морской горбуши, добытой в чистейших водах Северной Пацифики. Вкус и качество этого удивительного продукта приятно удивит вас.
**Пищевая ценность блюда:**
На 100 гр продукта:
- Белки 31.6 г
- Жиры 13.6 г
- Углеводы 1.5 г
- Калории 250 ккал


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.