Дата выработки
11.11.2025 г.
Икра красная лососевая (Нерка) ж/б 130гр 1/60шт Владрыбмарин
Характеристики
Срок годности
11.11.2026 г.
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
24.1
Стоимость
Вид цены
Акционная
Оптом
Меньше упаковки 1 шт
Количество
60
шт
650 ₽ / шт
Оптом (от 300 т. руб, самовывоз)
Итого:
39 000 ₽
в т.ч. НДС 20% Ближайшая доставка:
Пн, 17 авг
ближайшая дата
Доступное время
15:00 – 19:00
19:00 – 23:00
Другие даты — выбор в корзине
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Краснодар
Нет в наличии
Яндекс Отзывы
5,0★★★★★
смотреть отзывы →
Отсрочка платежа
Бесплатная доставка
Помощь бренд-шефа Экор
Реальные сроки годности
Простой возврат
Описание
Икра красная лососевая (Нерка) ж/б 130гр 1/60 Владрыбмарин – красная икра дикой нерки (русский лосось), фасованная в жестяные банки по 130 г, в одной упаковке – 60 банок. Производитель – Владрыбмарин.
Условия поставки:
- Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
- Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб; при заказе от 15 000 руб доставка бесплатная. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 5 000 руб.
- Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
- Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
- Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик красной икры лососевой нерки для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности красной икры лососевой нерки
Нерка относится к семейству лососевых. Это морская рыба, обитающая преимущественно в северной части Тихого океана и вылавливаемая у берегов Дальнего Востока России. Красная икра нерки имеет мелкое зерно с насыщенным рубиновым оттенком, отличается особой плотностью оболочки и выраженным, натуральным вкусом с тонкой морской ноткой. Выловленная в дальневосточных регионах дикая нерка ценится за ее чистый, глубокий вкус, природную свежесть и невысокую жирность по сравнению с кижучом или чавычей. Икра нерки – это эталон классики для ресторанного сегмента и ценителей аутентичного дикого лосося. Продукт полностью натуральный, получен из дикой рыбы в сезон промысла. Сезон минимальных цен — август-сентябрь, в период основного вылова нерки на Дальнем Востоке.Что можно приготовить:
Из красной икры нерки идеально приготовить деликатесную праздничную закуску для шеф-поваров высокой кухни — лёгкий тарталет с кремом из фермерского творога на пшеничном песочном тесте, украшенный свежей зеленью и икрой.Назовите это блюдо так:
«Тихоокеанская жемчужина в облаке из сыра»
Краткое обоснование: Это название подчеркивает благородное происхождение икры нерки, её морское великолепие и нежную текстуру сливочно-творожного крема, создавая образ лёгкости и деликатного вкуса.Фраза презентация для официанта:
«Позвольте предложить Вам "Тихоокеанскую жемчужину в облаке из сыра" — нашу авторскую закуску с дикой икрой нерки и бархатным кремом из фермерского творога на хрустящей тарталетке.»
Рецепт и технологическая карта блюда «Тихоокеанская жемчужина в облаке из сыра»
Ингредиенты на 10 порций:- Тарталетки песочные — 10 шт (по 20 г)
- Икра красная нерки — 130 г
- Творог фермерский (жирность 9-12%) — 160 г
- Сливочный сыр — 70 г
- Сметана (20%) — 40 г
- Лимонный сок — 5 г
- Мелко нарезанный укроп — 8 г
- Соль — по вкусу
- Микрозелень — для украшения
- Творог взбейте с сливочным сыром и сметаной до воздушной кремовой текстуры, добавьте лимонный сок и щепотку соли, перемешайте. Остудите смесь в холодильнике 20 минут.
- На дно каждой тарталетки выложите порцию творожного крема с помощью кондитерского мешка.
- Сверху аккуратно разместите горку красной икры нерки — не перемешивайте, чтобы сохранить структуру икринок.
- Украсьте микрозеленью и веточкой укропа перед подачей.
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Продукты для японской кухни
Баранина
Бакалея и специи
Масло и молочная продукция
ТМ "Влюбленным в Море"
Готовая рыбная продукция
Охлажденная рыба
Птица охлажденная
Замороженные овощи и ягоды
Говядина охлажденная
Креветки - Морепродукты
Индейка
Свинина
Курица
Говядина
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Консервация
Икра красная
Масло растительное
Майонезы, соусы
