Дата выработки
01.01.2026 г.
Груша (кубики) 1/10 Китай +
Характеристики
Срок годности
01.01.2028 г.
Страна
Китай
Остаток срока годности, %
89
Температура хранения
-18 С
Стоимость
Вид цены
Упаковка – 10 кг
Оптом
Количество
10
кг
248,93 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб, самовывоз)
Итого:
2 489,30 ₽
в т.ч. НДС 22% Ближайшая доставка:
Сегодня
ближайшая дата
Доступное время
15:00 – 19:00
Другие даты — выбор в корзине
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Краснодар
Нет в наличии
Яндекс Отзывы
5,0★★★★★
смотреть отзывы →
Отсрочка платежа
Бесплатная доставка
Помощь бренд-шефа Экор
Реальные сроки годности
Простой возврат
Описание
Груша (кубики) 1/10 Китай + — это нарезанные кубиками груши, одна упаковка содержит 10 кг продукта. Произведено в Китае.
Условия поставки:
- Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
- Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб; при заказе от 15 000 руб доставка бесплатная. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 5 000 руб.
- Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
- Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
- Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик груши нарезанной кубиками для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности груши нарезанной кубиками
Груша принадлежит к семейству Розовые и является одним из самых популярных фруктов как в свежем виде, так и в кулинарной переработке. Китай стабильно является крупнейшим мировым производителем груш, что определяет и основные характеристики сырья — мясистая, сочная структура, светлый цвет мякоти, выраженный сладкий аромат и баланс между сахаристостью и легкой фруктовой кислинкой. Кубики груши имеют универсальный размер и сохраняют однородную текстуру после размораживания, благодаря технологии быстрой заморозки. Китайские груши ценятся за высокую устойчивость к механическим повреждениям и отличные показатели кальцинированной клетчатки, что важно для профессиональной кухни. Сезонная минимальная цена на данную продукцию обычно отмечается в конце лета — начале осени, в период массового сбора урожая. Груша нарезанная кубиками максимально технологична для кухни HoReCa: нет необходимости в ручной нарезке, 100% чистый выход, минимальные потери сока, идеальна для десертов, салатов, соусов, топпингов и напитков. Продукт нейтрален по вкусовому темпераменту, обогащает блюда легкой сладостью и тонким фруктовым ароматом, отлично вписывается в рестораны европейской, французской, азиатской и современной кухни.Что можно приготовить:
Тарт-татен с грушейНазовите это блюдо так:
«Мгновение осени»
Ключевые элементы блюда — карамелизированная груша на слоёном тесте, подчеркивающая нежность сезона и универсальность продукта. Название отсылает к атмосфере уюта и сезонности, создавая ассоциацию с короткими и незабываемыми тёплыми моментами золотой осени.Фраза презентация для официанта:
«Ваш десерт — “Мгновение осени”, карамелизированная груша под хрустящей короной теста, дополненная шариком домашнего мороженого и соусом из пряных специй, — чтобы добавить нотку тепла в любой день!»
Рецепт и технологическая карта:
На 1 порцию:- Груша кубики (замороженная) — 120 г
- Слоеное тесто — 50 г
- Сахар — 20 г
- Масло сливочное — 10 г
- Корица молотая — 1 г
- Домашнее ванильное мороженое — 50 г
- Соус из меда и апельсиновой цедры — 15 г
- Грушу разморозить, откинуть на сито, обсушить.
- В жаропрочной сковороде растопить сахар до светлого карамельного цвета, добавить сливочное масло, щепотку корицы, выложить грушу, прогреть 3-4 минуты.
- Сверху накрыть тонко раскатанным слоёным тестом, слегка прижать, проколоть вилкой.
- Запекать в духовке при 200°C 15 минут до золотистой корочки.
- Выложить выпечку на тарелку карамелизированной грушей вверх, добавить шарик мороженого, украсить медово-апельсиновым соусом.
- Калорийность: 204 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 9 г
- Углеводы: 30 г
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Продукты для японской кухни
Баранина
Бакалея и специи
Масло и молочная продукция
ТМ "Влюбленным в Море"
Готовая рыбная продукция
Охлажденная рыба
Птица охлажденная
Замороженные овощи и ягоды
Говядина охлажденная
Свинина охлажденная
Говядина
Креветки - Морепродукты
Консервация
Полуфабрикаты
Индейка
Свинина
Курица
Кролик
Гусь, утка
Изделия из теста
Икра красная
Масло растительное
Майонезы, соусы
