Куриная грудка представлена в монолитной заморозке, что позволяет сохранить свежесть и структуру продукта. Вес одной упаковки составляет 15 кг, что удобно для использования в сегменте HoReCa, где важны большие объемы и оптимизация рабочего процесса на кухне. Производитель - Белокалитвинская ПФ, известный своими качественными мясными продуктами.
Куриная грудка - это диетический продукт, богатый белками и низкокалорийный. Среднее содержание белка в куриной грудке составляет около 23 г на 100 г продукта, жиров - всего около 1,9 г, а углеводов практически нет, что делает ее идеальным продуктом для тех, кто следит за своим питанием и предпочитает легкие блюда.
Куриная грудка - это универсальный ингредиент, который можно использовать в самых разнообразных блюдах. Она отлично подходит для запекания, жарки, варки и приготовления на гриле. Благодаря своей сочности и нежности, куриная грудка станет основой для многих популярных блюд.
При приготовлении на гриле или в духовке выход готового продукта составляет около 70-75%. Это отличный показатель, позволяющий максимально эффективно использовать продукт без значительных потерь.
Рецепт приготовления куриной грудки в медово-горчичном соусе:
- Куриная грудка: 1 кг
- Мед: 100 г
- Горчица: 100 г
- Соевый соус: 50 мл
- Чеснок: 4 зубчика
- Соль, перец по вкусу
Техкарта:
1. Смешайте мед, горчицу, соевый соус и измельченный чеснок.
2. Замаринуйте куриную грудку в получившемся соусе на 30 минут.
3. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут, периодически поливая соусом.
Официант может презентовать это блюдо следующим образом: "Позвольте предложить вам нашу нежную куриную грудку в пикантном медово-горчичном соусе. Это блюдо порадует вас своей сочностью и сбалансированным вкусом, идеально сочетаясь с легким гарниром."


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.