8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Горбуша б/г шт/зам S 1/25 Колхоз Октябрь ТУ Горбуша бг штзам S 125 Колхоз Октябрь ТУ экор 2
Горбуша б/г шт/зам S 1/25 Колхоз Октябрь ТУ Горбуша бг штзам S 125 Колхоз Октябрь ТУ экор 2

Горбуша б/г шт/зам S 1/25 Колхоз Октябрь ТУ

Тип упаковки
Упаковка – 25 кг
Оптом
Меньше упаковки
Количество
25
 кг
Характеристики
Дата выработки
12.07.2024 г.
Срок годности
12.07.2026 г.
Вид заморозки
Блочная
Дикая/Аквакультура
Дикая
Морская/Пресноводная
Морская
Вид разделки
Потрошеная без головы
Цвет мяса
Красное
Остаток срока годности, %
49.3
Температура хранения
-18 С
Стоимость
Недоступно / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
Недоступно
Нет в наличии
Доставка
Завтра
15.00 – 24.00
Послезавтра
08.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Нет в наличии
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Описание

Горбуша потрошеная без головы, штучной заморозки, размер S, в упаковке 25 штук, от производителя "Колхоз Октябрь", изготовлена по техническим условиям (ТУ). Горбуша — это вид тихоокеанского лосося, относящийся к семейству лососевых. Она обитает в холодных водах Тихого океана и имеет розоватое мясо с нежным вкусом.

Калорийность горбуши составляет примерно 153 ккал на 100 грамм. В 100 граммах продукта содержится около 20 граммов белков, 8 граммов жиров и 0 граммов углеводов. Горбуша богата омега-3 жирными кислотами, витаминами группы В и минералами, такими как селен и фосфор.

Этот продукт является отличным выбором для шеф-поваров благодаря своей универсальности в приготовлении. Горбуша легко поддается запеканию, жарке, приготовлению на пару и даже для супов. При готовке выход готового продукта составляет около 70-75% в зависимости от выбранного способа приготовления.

Рецепт: Запеченная горбуша с лимоном и травами.

Техкарта:
1. Ингредиенты:
   - Горбуша (филе) - 500 г
   - Лимон - 1 шт.
   - Оливковое масло - 2 ст. ложки
   - Соль и перец - по вкусу
   - Смесь итальянских трав - 1 ч. ложка
2. Способ приготовления:
   - Разогрейте духовку до 180°C.
   - Выложите филе горбуши на противень, сбрызните оливковым маслом.
   - Посолите, поперчите и посыпьте травами.
   - Нарежьте лимон тонкими кружками и выложите сверху на рыбу.
   - Запекайте в течение 20-25 минут до готовности.

Официант может презентовать это блюдо следующим образом: "Сегодня мы предлагаем вам нежное филе горбуши, запеченное с лимоном и ароматными итальянскими травами. Это блюдо идеально подходит для любителей легких и полезных морепродуктов, и оно подчеркнёт свежесть и натуральный вкус рыбы."

Свежемороженая рыба
Изделия из теста
Свинина
Консервация
Филе рыбы, стейки, фарш
ТМ "Влюбленным в Море"
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Готовая рыбная продукция
Майонезы, соусы
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Полуфабрикаты
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное