8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Горбуша б/г (М) шт/зам 1/25 Колхоз Октябрь ТУ Горбуша б_г (М) шт_зам 1_25 Колхоз Октябрь ТУ экор 2
Горбуша б/г (М) шт/зам 1/25 Колхоз Октябрь ТУ Горбуша б_г (М) шт_зам 1_25 Колхоз Октябрь ТУ экор 2

Горбуша б/г (М) шт/зам 1/25 Колхоз Октябрь ТУ

Тип упаковки
Упаковка – 25 кг
Оптом
Меньше упаковки
Количество
25
 кг
Характеристики
Дата выработки
12.07.2024 г.
Срок годности
12.07.2026 г.
Вид заморозки
Блочная
Дикая/Аквакультура
Дикая
Морская/Пресноводная
Морская
Вид разделки
Потрошеная без головы
Цвет мяса
Красное
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
49
Температура хранения
-18 С
Стоимость
573.48 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
14 337 ₽
Доставка
Завтра
15.00 – 24.00
Послезавтра
08.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Описание

Горбуша, представленная в этой позиции, — это потрошеная рыба без головы, замороженная поштучно. В одной упаковке содержится 25 штук. Продукция изготовлена по стандартам предприятия (ТУ) и представлена Колхозом Октябрь.

Калорийность горбуши составляет около 140 ккал на 100 грамм. Белки – 20 грамм, жиры – 6 грамм, углеводы отсутствуют. Это делает горбушу отличным выбором для тех, кто стремится к здоровому питанию, сохраняя при этом насыщенный вкус блюда.

Горбуша — это представитель семейства лососёвых, морская рыба с розоватым цветом мяса. Её добывают в северной части Тихого океана, а также в реках, впадающих в него. Горбуша является ценным источником омега-3 жирных кислот и других полезных микроэлементов, что делает её популярной в ресторанном меню.

Для шеф-повара горбуша представляет собой удобный продукт: её легко разделывать и готовить, а также она хорошо сочетается с различными соусами и гарнирами. Выход готового продукта после жарки или запекания составляет около 60-70%.

Предлагаем приготовить стейк из горбуши с лимонно-чесночным соусом.

Техкарта:
- Горбуша (стейк) – 200 г
- Лимон – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Оливковое масло – 20 мл
- Соль, перец – по вкусу

Процесс: Стейк сбрызнуть лимонным соком, натереть солью и перцем. Обжарить на сковороде с оливковым маслом по 3-4 минуты с каждой стороны. Соус: смешать измельчённый чеснок с оставшимся лимонным соком и маслом, полить готовый стейк.

Презентация блюда официантом: "Позвольте предложить вам нежный стейк из горбуши, обжаренный до золотистой корочки и подаваемый с пикантным лимонно-чесночным соусом. Это блюдо не только насыщено вкусом, но и богато полезными веществами для вашего здоровья."

Свежемороженая рыба
Изделия из теста
Свинина
Консервация
Филе рыбы, стейки, фарш
ТМ "Влюбленным в Море"
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Готовая рыбная продукция
Майонезы, соусы
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Полуфабрикаты
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное