Дата выработки
13.05.2026 г.
Голень куриная ТУ (на подложке) (10-11кг) Приосколье
Характеристики
Срок годности
13.11.2026 г.
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
49.5
Температура хранения
-18 С
Стоимость
Вид цены
Упаковка – 10-11 кг
Оптом
Количество
10.5
кг
279,46 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб, самовывоз)
Итого:
2 934,33 ₽
в т.ч. НДС 10% Ближайшая доставка:
Пн, 17 авг
ближайшая дата
Доступное время
15:00 – 19:00
19:00 – 23:00
Другие даты — выбор в корзине
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Много
Склад Краснодар
Нет в наличии
Яндекс Отзывы
5,0★★★★★
смотреть отзывы →
Отсрочка платежа
Бесплатная доставка
Помощь бренд-шефа Экор
Реальные сроки годности
Простой возврат
Описание
Голень куриная ТУ (на подложке) (10-11кг) Приосколье – куриная голень, изготовлено по техническим условиям предприятия, расфасовано на подложке. Одна упаковка весит от 10 до 11 кг. Производитель – Приосколье.
Условия поставки:
- Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
- Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб; при заказе от 15 000 руб доставка бесплатная. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 5 000 руб.
- Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
- Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
- Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик куриной голени Приосколье для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности куриной голени Приосколье
Голень куриная производится из специализированных сельскохозяйственных пород кур (семейство фазанов), относится к категории птицы. Этот продукт отличается светлым, нежным мясом. Птица выращивается на крупных птицефабриках с соблюдением стандартов качества, что обеспечивает стабильные органолептические свойства – мягкую текстуру, умеренную сочность и гармоничный вкус без выраженной жирности. Куриная голень универсальна, идеально подходит для самых разных кулинарных техник: запекание, жарка, тушение, гриль. Ее популярность обусловлена сбалансированной ценой, постоянным наличием и быстрой технологичностью на профессиональной кухне. В России сезонных колебаний цен в значительной степени нет, однако минимальная цена традиционно наблюдается в период массового забоя и увеличения производства (весна-лето). Курятина – один из самых востребованных продуктов в общественном питании благодаря своей универсальности, питательности и легкой усвояемости. Шеф-повара по достоинству ценят ее за сочность, популярность у гостей и легкость интеграции в меню кухонь разных стран: от русской до азиатской, средиземноморской и латиноамериканской.Что можно приготовить:
Из куриной голени Приосколье можно приготовить запеченные ножки в ароматных пряностях с картофелем, пряную курицу в азиатском маринаде, фахитас из курицы, классические куриные ножки BBQ, румяную курятину в ореховой панировке или даже вариации французского конфи.Назовите это блюдо так:
"Садовая мистерия куриного трио"
Это название отражает гармонию свежих трав и специй, сочетающихся с нежной куриной голенью, воссоздавая атмосферу летнего сада и изысканного гастрономического вечера.Фраза презентация для официанта:
«Позвольте представить “Садовую мистерию куриного трио” — сочная голень в маринаде из свежих трав, томленная до нежнейшей текстуры и поданная на воздушном картофельном креме аккомпанементом сезонной зелени.»
Рецепт и технологическая карта «Садовая мистерия куриного трио»
Ингредиенты на 1 порцию:- Голень куриная — 180 г
- Картофель — 100 г
- Сливки 33% — 30 мл
- Масло сливочное — 10 г
- Соль, перец по вкусу
- Пряная смесь (розмарин, тимьян, чеснок, паприка) — 0,5 ч.л.
- Оливковое масло — 10 мл
- Лимонная цедра — 0,5 ч.л.
- Зелень микс — 10 г
Технология приготовления: 1. Замариновать куриную голень в смеси оливкового масла, соли, перца, чеснока, розмарина, тимьяна и лимонной цедры минимум на 2 часа. 2. Обжарить голень до румяной корочки, затем запечь в духовке при 180°C 15 минут. 3. Картофель отварить до готовности, пюрировать, добавить сливки и сливочное масло. Взбить до воздушной консистенции. 4. На тарелке выложить картофельный крем, на него разместить голень, полить образовавшимся соком и украсить миксом свежей зелени. КБЖУ на порцию:
Калорийность: 305 ккал
Белки: 24 г
Жиры: 18 г
Углеводы: 12 г
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Продукты для японской кухни
Баранина
Бакалея и специи
Масло и молочная продукция
ТМ "Влюбленным в Море"
Готовая рыбная продукция
Охлажденная рыба
Птица охлажденная
Замороженные овощи и ягоды
Говядина охлажденная
Креветки - Морепродукты
Индейка
Свинина
Курица
Говядина
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Консервация
Икра красная
Масло растительное
Майонезы, соусы
Похожие товары
Голень куриная (монолит) (10-13кг) Куриное царство
Дата выработки:
31.05.2026 г.
Срок годности:
31.05.2027 г.
11.5
кг
274,18 ₽ / кг
3 153,07 ₽
Голень куриная монолит ТУ 1/15кг БалтПтицеПром
Дата выработки:
17.03.2026 г.
Срок годности:
17.03.2027 г.
15
кг
266,42 ₽ / кг
3 996,30 ₽
