Шеф-повара ценят голени куриные за сочность мяса и возможность использования в разнообразных блюдах, дополняя их уникальной птичьей ноткой. Голени куриные от "Куриное Царство" хранят в монолитной упаковке массой от 12 до 14 кг. Ваше обслуживающее персонал полюбит работат с нашей продукцией за удобство в приготовлении и универсальность в гастрономии.
Энергетическая ценность продукта (на 100 г): Калории: 161 ккал, Жиры: 7 г, Белки: 24 г.
Голень курицы относится к мясу белого цвета, имеет невысокую жирность и отлично подходит для приготовления белых и красных соусов.
Технологичность голени курицы позволяет шеф-повару экспериментировать с привкусами и используемыми специями, что очень расширяет гастрономические возможности. При помощи тепловой обработки можно вывести из голени куры целый вкусовой букет, доминирующий общим ароматом блюда.
Выход готового продукта зависит от способа приготовления и колеблется в районе 70-85%.
Пример блюда на основе голени куры для меню общепита:
"Карри курица" – это сочетание индийской кухни с золотистой курицей. Курица маринуется в йогурте и специях, а затем обжаривается с карри и подается с белым рисом.
Официант может презентовать это блюдо так:
"Попробуйте наше блюдо "Карри курица" - этот экзотический вкус никого не оставит равнодушным. Нежные куски курицы, слегка обжаренные с карри, что придает блюду традиционную индийскую пикантность. Золотистая курица, приготовленная на медленном огне, станет идеальным ужином со стаканом красного вина."


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.