Куриная голень на подложке от компании "Приосколье" произведена по техническим условиям (ТУ) и упакована в удобные упаковки по 10 штук. Этот продукт представляет собой нежную часть курицы, обладающую сочным и мягким мясом, что делает его идеальным выбором для множества блюд. Вес каждой упаковки составляет примерно 1 кг, что удобно для использования на профессиональной кухне.
Куриное мясо является источником белка, содержит минимальное количество жиров и углеводов. Калорийность продукта составляет около 160 ккал на 100 грамм, белков – 18 грамм, жиров – 10 грамм, углеводов – 0 грамм. Такой состав делает куриные голени отличным выбором для диетических и сбалансированных блюд.
Куриные голени – это универсальный продукт, который можно запекать, жарить, тушить или готовить на гриле. В зависимости от способа приготовления, выход готового продукта составляет около 70-80%.
Предлагаем рецепт запеченных куриных голеней с медово-горчичной глазурью:
- Куриные голени – 1 кг
- Мед – 50 г
- Горчица – 30 г
- Соевый соус – 50 мл
- Оливковое масло – 30 мл
- Чеснок – 3 зубчика
- Соль, перец – по вкусу
Технологическая карта:
1. В миске смешайте мед, горчицу, соевый соус, оливковое масло и измельченный чеснок.
2. Выложите куриные голени в маринад, тщательно перемешайте и оставьте на 30 минут.
3. Разогрейте духовку до 200°C.
4. Выложите голени на противень, застеленный пергаментом, и запекайте 30-35 минут до золотистой корочки.
Официант может презентовать блюдо следующим образом: "Предлагаем Вам попробовать наши нежные куриные голени в медово-горчичной глазури. Сочное мясо с пикантной ноткой меда и горчицы, запеченное до золотистой корочки, — это истинное наслаждение для гурманов!"


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.