Дата выработки
05.06.2026 г.
Голень куриная (монолит) (10-13кг) Куриное царство
Характеристики
Срок годности
05.06.2027 г.
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
89.9
Температура хранения
-18 С
Стоимость
Вид цены
Упаковка – 10-13 кг
Оптом
Меньше упаковки 12 кг
Количество
11.5
кг
268,79 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб, самовывоз)
Итого:
3 091,09 ₽
в т.ч. НДС 10% Ближайшая доставка:
Сегодня
ближайшая дата
Доступное время
15:00 – 19:00
19:00 – 23:00
Другие даты — выбор в корзине
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Краснодар
Нет в наличии
Яндекс Отзывы
4,9★★★★★
смотреть отзывы →
Отсрочка платежа
Бесплатная доставка
Помощь бренд-шефа Экор
Реальные сроки годности
Простой возврат
Описание
Голень куриная (монолит) (10-13кг) Куриное царство — свежемороженая куриная голень, одна упаковка весит от 10 до 13 кг. Произведено в России, бренд "Куриное царство".
Условия поставки:
Купить куриную голень c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:
- Доставка куриной голени по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
- Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
- Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей куриной голени чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
- Чтобы заказать куриную голень для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
- Цена на куриную голень указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик куриной голени для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности куриной голени
Куриная голень является частью куриного окорочка, семейство фазанов. Это нежное белое и немного темное мясо, наиболее популярное во всем мире за счет универсальности, сочности и скорости приготовления. Производится преимущественно на птицефабриках, продукт не имеет выраженной сезонности по цене. Куриная голень используется в любой кухне мира: от европейской и русской до восточной и южноамериканской. Благодаря стандарту производства "Куриное царство" она гарантирует стабильное качество и минимальные потери при термической обработке. После приготовления мясо остается сочным и ароматным, подходит для запекания, жарки и тушения.Что можно приготовить:
Рекомендую приготовить на основе куриной голени популярное во всех заведениях блюдо — запечённые голени с ароматными специями и карамелизированным луком, на гарнир — сливочное пюре.Назовите это блюдо так:
«Бархатные нотки деревенского очага»
Краткое обоснование: Название отсылает к уюту деревенского дома и нежности, присущей сочной курице с мягким пюре и карамелизованным луком. Оно создает атмосферу домашнего уюта на уровне высокой гастрономии.Фраза презентация для официанта:
«Удовольствие и тепло — наша “Бархатные нотки деревенского очага”: сочная запечённая голень с карамелизованным луком и воздушным пюре в авторской подаче для настоящих ценителей вкуса»
Рецепт и технологическая карта:
- Куриные голени — 1 кг
- Лук репчатый — 200 г
- Масло сливочное — 70 г (40 г для пюре, 30 г для лука)
- Картофель — 600 г
- Сливки 33% — 80 мл
- Соль, перец — по вкусу
- Паприка копченая — 7 г
- Тимьян свежий — 2-3 веточки
- Мариновать куриные голени в смеси оливкового масла, паприки, соли, перца, свежего тимьяна минимум 30 минут.
- Запечь в духовке при 180°C 35-40 минут до румяной корочки.
- Для карамелизованного лука мелко нарезать лук, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета, добавить щепотку сахара и немного воды, томить под крышкой до карамельного оттенка.
- Картофель отварить в подсоленной воде до мягкости, слить воду, добавить сливочное масло и сливки, взбить до пюре — добиться воздушной текстуры.
- Подача: на тарелку выкладывается пюре, сверху располагаются куриные голени и карамелизованный лук, украшается микрогрином.
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Замороженные овощи и ягоды
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Похожие товары
Голень куриная ТУ (на подложке) (10-11кг) Приосколье
Дата выработки:
13.05.2026 г.
Срок годности:
13.11.2026 г.
10.5
кг
294,87 ₽ / кг
3 096,14 ₽
Голень куриная монолит ТУ 1/15кг БалтПтицеПром
Дата выработки:
17.03.2026 г.
Срок годности:
17.03.2027 г.
15
кг
253,38 ₽ / кг
3 800,70 ₽
