8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок

Голень куриная (6*2кг) 1/12 ТМ "Куркод"

Тип упаковки
Упаковка – 12 кг
Оптом
Меньше упаковки
Количество
12
 кг
Характеристики
Дата выработки
18.03.2025 г.
Срок годности
18.03.2026 г.
Остаток срока годности, %
66.6
Температура хранения
-18 С
Стоимость
Недоступно / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
Недоступно
Нет в наличии
Доставка
Завтра
15.00 – 24.00
Послезавтра
08.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Нет в наличии
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Описание

Куриная голень от торговой марки "Куркод" поставляется в упаковках по 12 килограммов, где каждая упаковка содержит 6 пакетов по 2 килограмма. Это свежемороженый продукт, который идеально подходит для быстрого и удобного приготовления. Голень — одна из самых популярных частей курицы благодаря своему насыщенному вкусу и сочной текстуре.

Калорийность голени составляет примерно 180 ккал на 100 грамм. Белки — 18 грамм, жиры — 12 грамм, углеводы — 0 грамм. Это делает продукт не только вкусным, но и питательным, подходящим для различных диет.

Куриная голень — это универсальный ингредиент, который используется в самых разных кухнях мира. Благодаря своей нежности и сочности она отлично подходит для запекания, тушения, обжаривания и приготовления на гриле. Голень легко впитывает маринады и специи, что позволяет шеф-поварам создавать разнообразные вкусовые сочетания.

При правильной технологии приготовления выход готового продукта может составлять до 75-80%. Это зависит от метода термической обработки и дополнительных ингредиентов.

Предлагаем классический рецепт для вашего меню: "Куриная голень в медово-горчичном соусе".

Техкарта:
1. Ингредиенты:
   - Куриная голень — 1 кг
   - Мед — 100 г
   - Горчица — 50 г
   - Соль, перец — по вкусу
   - Оливковое масло — 30 мл
2. Приготовление:
   - Смешайте мед, горчицу, соль и перец.
   - Замаринуйте в этой смеси голени на 1-2 часа.
   - Разогрейте духовку до 180°C.
   - Выложите голени на противень, смазанный оливковым маслом.
   - Запекайте 35-40 минут до золотистой корочки.

Официант может презентовать блюдо так: "Предлагаем вам попробовать нашу фирменную куриную голень, запеченную в медово-горчичном соусе. Нежное мясо и насыщенный аромат специй создают идеальное сочетание вкусов, которое обязательно порадует ваши вкусовые рецепторы."

Свежемороженая рыба
Изделия из теста
Свинина
Консервация
Филе рыбы, стейки, фарш
ТМ "Влюбленным в Море"
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Готовая рыбная продукция
Майонезы, соусы
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Полуфабрикаты
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное