Дата выработки
25.02.2026 г.
Форель филе кусок с/с 150гр 1/24шт ИП Андреев
Вид цены
Акционная
Оптом
Меньше упаковки 1 шт
Количество
24
шт
Характеристики
Срок годности
27.03.2026 г.
Остаток срока годности, %
3.3
Стоимость
150 ₽ / шт
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
3 600 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая доставка:
Послезавтра
15.00 – 24.00
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Краснодар
Нет в наличии
Описание
Форель филе кусок с/с 150гр 1/24шт ИП Андреев — филе форели слабосоленое, одна порция фасована по 150 грамм, в одной упаковке 24 штуки. Произведено индивидуальным предпринимателем Андреев.
Продукт свежемороженый, требует температуры хранения не ниже -18°C.
Условия поставки:
Купить филе форели c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:
- Доставка филе форели по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
- Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
- Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей филе форели чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
- Чтобы заказать филе форели для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
- Цена на филе форели указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик филе форели для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности филе форели
Форель относится к семейству лососевых, является ценным объектом как аквакультуры, так и дикой добычи. Представленное филе — продукт аквакультуры. Форель — исключительно благородная рыба с нежно-розовым цветом мяса, выраженным, но мягким вкусом и приятной жирностью. Филе слабосоленое сохраняет сочность, отлично подходит для сырого и холодного сервиса. Форель, выращенная на аквакультурных фермах, характеризуется стабильным качеством, высоким содержанием полиненасыщенных омега-3 жирных кислот и безопасностью по содержанию паразитов и тяжелых металлов. Для шеф-повара такой продукт — находка: порционная нарезка облегчает контроль себестоимости и уменьшает отходы на кухне, а стабильность текстуры и вкуса позволяет использовать форель в большинстве классических и современных гастрономических техник. Слабосоленое филе востребовано в кухнях разных стран — от северных сэндвичей до японских суши и итальянских брускетт.Что можно приготовить:
Современная закуска — тартар из слабосоленой форели с кремом из авокадо, пряными травами и цитрусовой икрой.Назовите это блюдо так:
«Прозрачная гладь Скандинавии»
Это название отражает чистоту вкуса и северный характер блюда, создавая утонченную гастрономическую ассоциацию с природой, свежестью и элегантностью.Фраза презентация для официанта:
«Встречайте — “Прозрачная гладь Скандинавии”: тартар из слабосоленой форели на креме из авокадо с цитрусовой икрой и микс-микс зелени — истинная симфония свежести и текстур.»
Технологическая карта блюда «Прозрачная гладь Скандинавии»
На 1 порцию:- Филе форели слабосоленое — 60 г
- Авокадо — 40 г
- Лимонный сок — 5 г
- Соль, перец — по вкусу
- Красный лук — 10 г
- Оливковое масло — 10 г
- Укроп, шнитт-лук, микрозелень — 5 г
- Икра форели (цитрусовая) — 10 г
- Тост из зернового хлеба — 8 г Технология приготовления: 1. Форель нарезать мелким кубиком, добавить мелко нарезанный красный лук, заправить лимонным соком, оливковым маслом, посолить-поперчить. 2. Авокадо размять в пюре, добавить несколько капель лимонного сока и соль. 3. На порционную тарелку выложить слой крема из авокадо, сверху распределить тартар из форели. 4. Украсить цитрусовой икрой, микрозеленью и веточкой укропа. 5. Подавать с хрустящим тостом. КБЖУ на 1 порцию: - Калорийность — 174 ккал - Белки — 12 г - Жиры — 12 г - Углеводы — 6 г
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Замороженные овощи и ягоды
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
