Филе Тунца в/у 50+ (порции) 1/10кг Тайланд
Знакомьтесь, это изысканный деликатес - Филе тунца из Тайланда. На каждом столе этот продукт будет выглядеть изысканно и утонченно. Представляет собой отборное филе, идеально подготовленное для вашего мастерства. В упаковке 10 кг порций, каждая из которых весит более 50 г, и они уже упакованы в вакуум, что значительно упрощает процесс приготовления и сохраняет все полезные свойства продукта.
Имеет следующие показатели КБЖУ: Калорийность - 136 ккал, белки - 23,3 г, жиры - 4,9 г, углеводы - 1 г.
Тунец - морская рыба, относится к семейству макрелевых. Этот обитатель теплых вод с темно-красным мясом обладает неповторимым вкусом, и его стремительно ловят в Индийском и Тихом океанах.
Филе тунца считается апогеем кулинарного искусства. Это продукт не только красив, но и очень полезен для здоровья. В мире считается деликатесом, его стремятся попробовать во всех ресторанах и кафе.
Выход готового продукта зависит от способа приготовления, обычно это около 70-75%.
Предлагаем вам приготовить "Салат Нисуаз с тунцом". Для его приготовления вам понадобятся: филе тунца - 180 г, салат Айсберг - 30 г, яйца - 1 шт., баклажаны - 40 г, перец болгарский - 30 г, помидоры черри - 30 г, маслины - 10 г, соус французский - 30 г, зелень. Этот традиционный французский салат поразит ваших гостей изумительным сочетанием ингредиентов, и задаст тон всему ужину.
Официанту можно сказать: "Сегодня для вас мы приготовили традиционный французский салат Нисуаз с филе тунца. Сочное, нежное филе тунца, свежие овощи и удивительный соус создают невероятное сочетание вкусов. Это блюдо точно стоит попробовать".




