8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог
0
Избранное
0
0 ₽
Корзина
Личный кабинет
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок

Филе Тунца (лойны) 2-4 1/25 Вьетнам

Вид цены
Упаковка – 25 кг
Оптом
Количество
25
 кг
Характеристики
Дата выработки
29.11.2025 г.
Срок годности
29.11.2027 г.
Производитель
Hai Trieu Company Limited - F1, Lot 2/6 Plan Thiet Industrial Zone, Phong Nam Commune, Phan Thiet City, Binh Thuan province
Страна
Вьетнам
Остаток срока годности, %
81.4
Температура хранения
-18 С
Стоимость
918,44 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
22 961 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая доставка:
Завтра
15.00 – 24.00
Послезавтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Много
Склад Краснодар
Нет в наличии
Описание

Филе тунца (лойны) из Вьетнама весом от 2 до 4 кг в упаковке 25 кг - это отличный выбор для профессиональной кухни. Тунец - морская рыба семейства скумбриевых, известная своим плотным и нежным мясом темно-красного цвета, которое при термической обработке становится светлее. Этот продукт аквакультуры выращен в контролируемых условиях, что гарантирует его высокое качество и безопасность.

Калорийность тунца составляет около 144 ккал на 100 г. Он содержит 23,3 г белков, 4,9 г жиров и 0 г углеводов. Тунец богат омега-3 жирными кислотами, витаминами группы B, а также минералами, такими как фосфор, магний и селен. Эти вещества поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы и способствуют повышению иммунитета.

Филе тунца (лойны) – популярный ингредиент в ресторанах благодаря своей универсальности. Оно идеально подходит для приготовления разнообразных блюд, от суши и сашими до стейков и салатов. Также тунец можно использовать в качестве основного ингредиента для горячих блюд, таких как гриль или запеканки.

При готовке тунца на гриле или в духовке выход готового продукта составляет около 70-75%. Этот продукт особенно ценится в заведениях, специализирующихся на здоровом и полезном питании, благодаря низкому содержанию жира и высокому содержанию белка.

Рецепт для ресторана: "Стейк из тунца с соусом терияки".

Технологическая карта:
- Филе тунца (лойны) - 200 г
- Соус терияки - 50 мл
- Оливковое масло - 20 мл
- Соль и перец по вкусу
- Лимон - 1/4 шт.

1. Нарежьте филе тунца на стейки толщиной около 2-3 см.
2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом.
3. Обжарьте стейки на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны, чтобы они оставались розовыми внутри.
4. В конце приготовления добавьте соус терияки, чтобы он слегка карамелизировался.
5. Подавайте стейк с долькой лимона.

Официант может презентовать блюдо так: "Позвольте предложить вам наш фирменный стейк из тунца, обжаренный до идеальной степени готовности и поданный с ароматным соусом терияки. Это блюдо порадует вас своим богатым вкусом и полезными свойствами."

Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Креветка Северная "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Замороженные овощи и ягоды
Манго замороженное Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Компотная смесь замороженная Клюква замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка Северная "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль